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喜欢吃酸菜鱼的朋友们可要留意了

18720164美食&下厨

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2008/04/12回复
姗慕姗慕82楼
不是真的吧?那打死我以后都不去吃了
2008/04/19回复
还好我自己做的
2008/04/19回复
等我有空了,也来学着做酸菜鱼吃.呵呵.
2008/04/21回复
我和老公都超喜欢去吃的,一段时间不去吃还真的会上瘾的,有时我也会在家做,味道也很好的哦
2008/04/24回复
位置就在体育西横街,.店铺很小的,天河城附近上班的职员都是去哪里就餐的.我也特想吃,吃了哪么多间,就觉得他家的不错.等我有空了再去,呵呵
2008/04/24回复
流口水了。。
2008/05/05回复
豪妈豪妈88楼
请教制作过程
2008/05/09回复
我也不会做,只会吃.
2008/05/10回复
好想吃啊
2008/05/10回复
天天吃也不好哦,还是说说吃别的什么好吧.
2008/06/01回复
coco200coco20092楼
我很喜欢吃,也常出去吃。有跟着看人家收拾完垃圾后,去看人家倒到哪里了,结果都是倒SAO水桶里了吖,给人家收走的。。。。所以我蛮放心在那间吃的。
2008/06/01回复
2008/06/01回复
啊!我一出去吃饭都是点酸菜鱼呢!我下次要少吃了,还是自己学吃的安全点
2008/06/01回复
小雨君妈妈:
很恶心,可是我超喜欢吃哦
查看原文
自己不会做!
2008/06/06回复
cuteoocuteoo96楼
这么恐怖??很喜欢吃的捏!
2008/06/06回复
2008/06/06回复
那个汤根本不可能重复使用
会做的就知道了
要是吃完,在用那个汤去煮颜色和味道都不一样了
一看就看的出来
我大伯就是川菜厨师,他以前也是开川菜馆的,根本不可能有这样的事
2008/06/06回复
自己家里做的超好吃!
2008/06/06回复
是水煮鱼的底才重复使用吧, 酸菜鱼应该不会哦. 上次去天成吃了,味道还可以, 我叔叔说, 下次来要跟这做菜的人说酸菜别放3斤, 放1斤就够了, 鱼多放点, 呵呵 我说人家就是卖酸菜才赚钱啊.  自己做也很简单, 我就经常做, 买包好酸菜, 买条新鲜的鱼, 叫杀鱼的人帮你切成片. 回去先把姜蒜用油爆香, 放入酸菜,加水烧开, 最好能把酸菜味道烧入水里去, 鱼片用生粉拌下, 先把鱼骨头放进去煮,10分钟后把鱼片放进去, 火大的话30秒中加葱花就可以出锅吃了, 很简单的.  喜欢吃辣的可以在爆姜蒜的时候放多点辣椒(酱辣椒一包, 朝天椒1两,  干辣椒1两, 花椒少许.  呵呵 味道很正.
2008/06/06回复
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