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海南名小吃-鸡屎藤粑仔

685043美食&下厨

嘻嘻,今天我做了一个海南的名小吃-鸡屎藤粑仔,以前去海南岛的时候就 吃过一次,觉得很好吃,很特别,所以今天就试做了一下,效果还不错哦。现在就分享一下我的做法了:买来鸡屎藤粉(这个如果市场没有买,可以到网上买)然后用水和匀,掐成约小指大小似小虫状的粑仔。候锅中水烧开后,下粑仔、姜丝、椰丝,再加适量红糖,美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。各位妈妈还有没有其他做法,可以介绍给大家知道吗?
2011/11/25
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吉仔妈吉仔妈沙发
420413851:
嘻嘻,今天我做了一个海南的名小吃-鸡屎藤粑仔,以前去海南岛的时候就 吃过一次,觉得很好吃,很特别,所以今天就试做了一下,效果还不错哦。现在就分享一下我的做法了:买来鸡屎藤粉(这个如果市场没有买,可以到网上买)然后用水和匀,掐成约小指大小似小虫状的粑仔。候锅中水烧开后,下粑仔、姜丝、椰丝,再加适量红糖,美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。各位妈妈还有没有其他做法,可以介绍给大家知道吗?
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我妈妈做成咸的,而且鸡屎藤粉也是自己打成粉的!海南现在还有这个东西吃么?
2011/11/25回复
jinninjinnin板凳
闻所未闻,发个图来看看啥样子?
2011/11/25回复
咸的,我没有吃过哦,怎么做的?教下我咯。

这个就是鸡屎藤粉啊。
2011/11/25回复
方法都一样的,只是你放糖,我们不爱吃甜的,就放点油啊盐啊OK了
2011/11/25回复
是海南哪个地方的啊,怎么我去的时候都没有吃到,而且也没有听朋友推荐。。
2011/11/25回复
我北海的也有这个东西吃。每年三月份满大街都有得卖那些粉,有些人自己去摘的叶来做。我也蛮喜欢吃的。
2011/11/25回复
海南的人常年都吃,你去过海南岛都没有吃过啊?真可惜了。
2011/11/25回复
hn_yfhn_yf9楼
还以为是海南老乡呢

看着就想念家乡的味道。
2011/11/25回复
那就做做吃吧,谁也会想念家乡的味道
2011/11/25回复
hta008hta00811楼
是不是艾糍呀?
2011/11/25回复
差不多,看你怎么做,可以做成糍粑,也可以做成甜点
2011/11/25回复
f_fangf_fang13楼
哎呀,真是没食过波~~~~~
2011/11/25回复
weizweiz14楼
没听说过,发个成品的图片来看看
2011/11/25回复
无图无真相
2011/11/25回复
发个成品图吧
2011/11/26回复
没吃过```````无图无真相`````
2011/11/26回复
大家学下整啦,
2011/11/26回复
鸡屎藤粑仔,我超喜欢,不过好多年没有吃到了:在我的家乡每年到了3月初一到初三到会有得吃同时还其它的小粑仔(用不同材料做的),好怀念哦
2011/11/26回复
分享下经验咯
2011/11/26回复
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