我家婆也煲好了,上个月就煲了,我们也去致美斋买的11斤装的醋.天天在翻煲,还没放猪脚呢.也不知好不好味.不过我到时吃我妈带的鸡酒为主.还有一个月不到的时间了....

客家的老黄酒，很不错的，那时我妈就买那客家老黄酒，很好喝，又补，10元一斤，我家婆也做了一些甜米酒，也没人家客家酒的好，清甜又有很纯的酒味，我那时老黄酒就喝了40斤左右（10元一斤）另米酒（家婆亲戚做的）就喝了二三十斤吧（如果可以你可以叫你老公过来我们这边买10斤回去试试，很好的，在石井，张村市场，有一家专卖鸡蛋店旁的一家专卖客家酒）有10元跟15元的老黄酒，很不错

呵呵，我以前也自己买过材料来弄姜醋猪脚，纯属于自己想吃，哈哈

有次在朋友家吃到秘制姜醋，感动的一塌糊涂！！太好吃了~

羡慕呀~不会做这东东，请朋友妈妈做啦

我本是客家人,我妈给我酿好酒了,不需要买.自家种的糯米自已酿的.

楼主能不能叫你妈妈做好一煲卖给我。哈哈。。。。

跟我做的方法差不多。
不过有些人说要用酸醋放大量片糖一起煲才好食的。
因为有些人说甜醋放的是糖精。

流口水，预产期在炎热既夏天，估计想食都唔能够食多呢~

最近好想吃姜醋啊，可是听说怀孕不能吃哦

前段时间好多姜醋吃啊，但听说孕妇不能吃，所以没吃！

流口水中。。。。

我是明年三月，估计天气还凉快，可以吃了。不过不知道家婆煲的好不好吃呢。。。先把LZ的秘方收藏了，谢谢。

不会煮也没关系,我公司专门做药膳养生的,门店有卖猪脚姜...,
呵呵.我明年4月的预产期,打算叫公司帮忙做...
有需要可以打电话来预先订好,到门店去取一样...地道的广州味道...
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绝对不是卖广告喔....

太好了,好贴.值得顶!收藏了!谢谢分享!

我也超喜欢吃猪脚姜，收藏了～～～

家里有一锅，虽然嘴馋不敢多吃怕上火。

当时我LG听些广州人讲的方法，生前一个多月就给做了姜醋，可是做的不正宗，我没怎么吃，最后浪费了那些材料了！