这几天乡下叔叔家的妹妹坐月,家婆不懂得煮吃的,还对我妹妹不好,我叔婶要去看看,还要骂人.都是同一个村的.大家以后找对象,一定要带眼识人,也要顺便识一下他的家人.家人不好的,统统PASS.然后我就说广州人坐月子要吃姜醋,乡下也不弄这些的.我就在网上找了找一些方法看到网上好的图片,然后就流口水了.结果今天买来材料,就自己做了一煲.哎,,,,真是太馋了.刚才去吃了一个猪脚,哗,真是超级超级美味,酸酸甜甜,猪脚嫩!补充成本猪脚一只14.1元海天甜醋8元鸡蛋五只,算5元姜买的超市处理的姜2.8元红片糖一片2元
秋风小吹:哗,还要上做法啊!摆渡一下一堆.我这个人超懒,通常都是做完了才想着拍照..不象其他JM一样,一个一个细节.不过我也可以大概说一说的.就是猪脚切块,飞水,炒干姜去皮,炒干红片糖鸡蛋煮熟去壳(有些地方喜欢连壳下,说壳有钙质)甜醋,我买的海天添丁甜醋,有些人喜欢无糖味的甜醋,据说致美斋有这些东西,能吃姜的多放,能吃甜的多放,把材料放到锅里,甜醋没过材料就可以了.如果你快要坐月,可以提前将姜和甜醋先煲,猪脚和鸡蛋后面再下都可以.这些就看你个人的口味了.查看原文呵呵,收藏啦,到时候做一做,谢谢啦