想学做盘菜。高手们上来晒晒手艺

我们家是闷鹅，客家人，弄的很好吃。嘿嘿，不过都是婆婆弄的，回头再问详细做法，婆婆会乡下了这几天

还是自己煮的好吃

我是广东的也没吃过，感觉挺美味的。

听说过，没吃过，也很想吃

都是肉，看着都腻

一般都是交给我老公做那么一大盘，卤味居多。有凤爪、猪耳朵、卤豆腐、卤蛋，最多的还是卤五花肉，我老公自己最爱吃卤五花肉。具体的卤味道配料，倒是我老公自己琢磨的。有盐、老抽、生抽、八角、花椒、桔子皮、干辣椒，特别值得一提的是白糖和蜂蜜，这个一定要控制好加的时间。先把加了料水煮开了再放肉蛋等东西进去，这样进去还烂还入味，不过要不是加以翻动，保证全面入色入味。我很期待凤爪和猪耳朵，哈哈

别忘记回来告诉价格和日期

别忘记回来告诉价格

我系顺德人,妈系南海人,细个时祠堂摆酒就系坐八仙台,一围八个,系个盆里夹就系,全部系村里的亲戚,好怀念啊.现在返去都好少甘整啦,都系酒楼摆架.我记得我姨二公婆就系村里专门办酒席架.不过现在好少做啦,退休啦.

没有吃过

怕嘛烦的人路过