自己包的汤圆,怎么煮不熟啊,求高人指点··
1562911美食&下厨
2011/12/22
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芝麻是炒熟后打粉的,煮的时候就很容易熟了
2011/12/22回复
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你的汤圆好漂亮啊,像你学习,下次我也做这么漂亮的。我是直接用温水和面的,下次试试你的方法。
2011/12/25回复
学习来咯
2011/12/26回复
nikoya10楼
外面的汤圆馅是加猪油的,而且用的糖业也很细的,所以很容易化,你下次试试看买绵白糖来调馅吧,煮汤圆的时候也不能水开放汤圆后就一直开猛火煮的,要用小火煮,不然就要点水。
2011/12/26回复
漫447686014楼11楼
nikoya:
外面的汤圆馅是加猪油的,而且用的糖业也很细的,所以很容易化,你下次试试看买绵白糖来调馅吧,煮汤圆的时候也不能水开放汤圆后就一直开猛火煮的,要用小火煮,不然就要点水。
查看原文谢谢啊,冰箱还有点,我试试看。我平时煮就是大火煮的
2011/12/26回复