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我家大少爷的生日蛋糕--棋格奶油蛋糕

655637美食&下厨

       在20多年前的12月28日我家多了一个魔王,这个就是我弟!小时候他就是个跟P虫,老是跟着我,我讨厌S他了,还跟我吵架、打架!!
      但不知什么时候开始,我们感情好起来了!!(前面这句是我妈说的),就在他生日前一晚做个蛋糕送给他吧!!
      










(附上长隆欢乐世界游及寿星唱K图,第5停机坪的堂会不错哦)
     用傻爱X10手机拍的只可以这样了凑合着看吧




这是用可乐罐堆成的圣诞树哦



这个四眼仔就是寿星公



睇伐木表演,右边这个真人挺靓仔的



看!!就是右边的靓仔爬得快嘛



第5停机坪的堂会KTV试场,新开张的
2011/12/29
全部回帖
棋格蛋糕好靓呀,是怎么做到这么齐整的?也想试试了。另5号停机坪的堂会真的不错,飚歌音响很好的说。
2011/12/30回复
漂亮,漂亮呀。。。。。。
2011/12/30回复
xuanxuanmami:
棋格蛋糕好靓呀,是怎么做到这么齐整的?也想试试了。另5号停机坪的堂会真的不错,飚歌音响很好的说。
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以后转战5号停机坪了1
没什么特别,就是用水果刀切的圈圈
2011/12/30回复
2011/12/30回复
2011/12/30回复
顶上去呀,睇到一地都是口水
2011/12/30回复
我一直都好奇,那种用手指饼包住外围的蛋糕,把丝带拿掉以后,手指饼会不会倒下来?
PS:你细佬攞唛个姿势都几……特别喔
2011/12/30回复
宛宛妈妈:
我一直都好奇,那种用手指饼包住外围的蛋糕,把丝带拿掉以后,手指饼会不会倒下来?PS:你细佬攞唛个姿势都几……特别喔
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拿掉丝带不会倒。相片是我偷拍的,当时是伸手进口袋拿手机
2011/12/30回复
蛋糕和人都靓!
2011/12/30回复
★可乐鮽☆:
拿掉丝带不会倒。相片是我偷拍的,当时是伸手进口袋拿手机
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如果才可以做到拿掉丝带不会倒?
2011/12/31回复
蛋糕很漂亮阿~
2011/12/31回复
宛宛妈妈:
如果才可以做到拿掉丝带不会倒?
查看原文
不用做什么吖,白色的奶油会粘住手指饼,所以不用倒的!!
2011/12/31回复
是的,今晚又要做一个了!给弟弟的女友的家人!真是复杂
2011/12/31回复
★可乐鮽☆:
不用做什么吖,白色的奶油会粘住手指饼,所以不用倒的!!
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哦,明白了
2011/12/31回复
漂亮啊!
2011/12/31回复
你好!
请教个问题,我上次做棋格蛋糕,粘蛋糕的奶油是用黄油加糖直接打发成顺滑的,但一冷就发硬,我想要软一点的奶油,不知怎样搞,请问你用的是什么样的奶油粘呢?以前知道有人是直接用淡奶油打发来粘的,我试过根据某位大师的方子,结合了黄油、糖、朗姆酒、蜜糖等等,结果都奶、水、油分离了,请赐教啊!
2011/12/31回复
小胖胖馋猫:
你好!请教个问题,我上次做棋格蛋糕,粘蛋糕的奶油是用黄油加糖直接打发成顺滑的,但一冷就发硬,我想要软一点的奶油,不知怎样搞,请问你用的是什么样的奶油粘呢?以前知道有人是直接用淡奶油打发来粘的,我试过根据某位大师的方子,结合了黄油、糖、朗姆酒、蜜糖等等,结果都奶、水、油分离了,请赐教啊!
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我就是用了安佳奶油加糖打发,再放了一片鱼胶片而已,直接用奶油也OK
2011/12/31回复
★可乐鮽☆:
我就是用了安佳奶油加糖打发,再放了一片鱼胶片而已,直接用奶油也OK
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鱼胶片什么时候放?是怎样放法啊
2011/12/31回复
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