不错，好厨艺

是啊  本来他们叫别炒了  东西都快吃饱了
不过既然解冻了就炒一半吧  多个菜好过4菜  不是太好听

好有食欲啊，那像饺子模样的，皮是用什么做的？怎么像胶呢

不错````看起来很有食欲`````

都是些能干的妈咪

真是丰盛的一餐

哇，好犀利啊，识变甘多菜式出来，

炒酸辣白菜  只能用白色硬梗的部分  才会爽脆和光亮      叶子我留来做了海鲜煲。其实也可以做其他的，白菜鱼丸汤、包饺子做馅料之类的，不会浪费的。

白菜梗，炒之前半小时，放点盐，拌匀，会出一些水，沥干，这样白菜就会又亮、炒完又脆。

另外，要先油爆香蒜蓉+辣椒粒，大火高温，白菜和木耳同时下锅，大火翻炒，酱汁预先调好，酱汁包括：黑醋、糖、盐、酱油   只是这4样。

从爆香到炒好，不超过3分钟，这样才会又脆又香又光亮。肯定熟的  不用担心。

主要是刀工用的时间长    煮倒是不长  一共2、3个小时吧
呵呵  主食点心花的时间多而已

厨艺高手

颜色好漂亮啊

呵呵  其实很简单的
冰鲜的龙利柳鱼，斜刀切片，用鱼露、生粉、鸡蛋白  拌匀。最好用手轻轻抓、搅拌一下，这样的鱼会不容易散开，而且很滑。

胡萝卜切成碎粒   香菇也是切成碎粒

用少许油  爆香  放凉后  与腌好的鱼搅拌均匀   就可以铺排在碟子里蒸了。

大概10分钟左右，蒸久了也不怕的  非常滑嫩的。

蒸好起锅，放香菜，赞滚油，好像平时蒸鱼一样赞熟油    就ok了

哗，真系能干的MM，好手势

都很不错，很精致

怎么做粉果才可以簿皮呢，我做的皮很厚

在砧板或者案板上   涂一点油
用擀面杖  好像做饺子皮那样擀薄

真是好手势，看到楼主蒸粉果，我也要云买个多层的蒸锅。

中意果个粉果