
所以年初三,我们特意来到乡下大哥家,继续感受一下过年的气氛。


应小编要求,上个做法,不知有金币收吗?
1。搭建好临时灶台,一般家里的也可以,不过我们量多,所以搞了个大的,而且用柴火煎,应该会好吃的,火大嘛。
2。将大盘洗干净,晒干,倒上20斤糯米粉,
3。同时将冰糖,放入锅中熬成糖浆,倒上上述的糯米粉里。
4。如果不喜欢太软的可以同时加一些煮熟的红暑一想和面。
5。全过程不得加入一点生水,将糯米粉与糖浆伴均匀,可以尝一点如果不够甜可以继续再加。
6。和面,搓越久越松软,搓成粉团后再捏成一个个长条状的粉团或是圆形球状。
7。粉团做好后,放一边晾干去表面水份,再放进油锅中烧炸,将粉团炸成深红色即可起锅。
8。过年时将油果蒸软作为下酒料,这是在新年期间每餐不可缺少的食肴。
[图片]
6






