

回来后整理照片,顺便也给记忆卡做个辞旧迎新,年前还有一些拍了没发的照片,这里也好好发发了
春节假期下来 发现自己懒了好多,这两天基本没想什么新菜式,上来厨房版,看到不少靓妈春节做了好多好吃的,看着都流口水~~~ 看来我得收拾心情 好好回归厨房岗位了 哈哈
先上个意头好的简单菜吧:黄金炒蛋----玉米、胡萝卜、咸萝卜干(菜脯)、鸡蛋

芝士盛宴pizza 春节前清冰箱,将里面的芝士全部清仓,so 芝士多到连馅料都看不到~~~ 哈哈哈哈

潮州牛丸上汤西兰花

XO酱墨鱼炒西兰花

双鸡煲仔饭——————( ⊙o⊙ ) 其实是鸡腿菇和鸡腿肉,呵呵,菇和肉,用黄豆酱+耗油+酱油+冰糖 腌过夜,入味,第二天做煲仔饭,味道顶呱呱


睇睇 饭系煮到一粒粒的 正

培根炒云南小瓜

编辑了好多次 还是丢失,不知道为何。。。肉骨茶 春节旅行时候买的,根据香料包装上的方式做,味道就会跟当地一样了~~ 我家的都很喜欢喝,不过如果平时不大喜欢药材味道的朋友,可能就不接受了,呵呵

手工刀切面 回到广州已经太晚了,很多餐厅没开门,超市也没什么菜卖了。我家猪说,还是想吃我做的饭。好吧,发挥小宇宙,在超市买了两个番茄,一包牛丸一包鱼丸,家里还有面粉,就做了手工刀切面。


手工麻蓉汤圆 看到本版已经很多靓妈亲手做汤圆了,所以我也不献丑了。仅仅贡献个新办法,麻蓉可以成型揉成团,又不需要放猪油或者牛油;就是放麻酱,既增加香味,又不油腻,更加健康~~ (*^__^*) 甜汤是直接用 黑糖老姜茶 滚水冲开的,汤圆用清水煮开放进去就可以了,不但省去很多老火熬姜糖水,而且黑糖也比红糖营养很多,冬天暖胃暖宫,男女老少都适合。补身的哟
