南瓜糕加的是面粉还是糯米粉呀？山药的那个点心用糯米粉代替面粉行吗》？

南瓜糕加的是糯米粉，由于锅里蒸出来的水份过多，需要很多糯米粉（也加了一点点面粉进去），建议用微波炉将南瓜蒸熟（水分较少）

玉米淀粉（没有就用糯米粉）用最小火，炒熟，很费工夫，要耐心！不停的翻炒。 模具里撒上熟淀粉。把山药泥放进去。倒扣出来即可。这样不会粘着模具
小贴士山药的选择是成败的关键。要是那种绵软的山药才可以。
操作中我发现山药泥难成型，所以加了干奶粉（面粉也可以），成品中有奶香味。

我弄过红枣泥，手都快断掉了，好难去皮啊
楼主有没有什么窍门

流口水了

深有同感呀，弄枣泥确实磨到手都快断掉，最好选用**大枣蒸熟后比较容易去皮（趁热去皮），有些人不去皮，直接用打碎，这样口感粗糙

我也是用**大枣的，还是觉得手要断掉了
第二天觉得那手都不是我的了
不过小孩很喜欢吃
看了楼主的产品
又开始蠢蠢欲动了

哇，睇到都口水流了，楼主真系心灵手巧啊！

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好强大啊，好想学哟

枣泥是特别难磨，如果有更好建议的MM，请分享一下

枣泥特别难磨，希望有经验的MM分享一下更容易磨枣泥的方法
枣泥山药糕对长得偏瘦的小孩是最好的食品

谢谢夸张，第一次糕点手艺，给大家献丑了

学习学习吧，山药红枣糕确实不失为女人美容的好食品

天哪，太麻烦了吧，不过好漂亮噢

我真想改天试试，看自己能不能做些包子、花卷、糕点之类的。。。。又

呵呵，开始学的时候是有点麻烦噢，一定要有多余时间，心情美美的时候进行哦
看到成品的时候，你就会觉得满怀高兴，自己亲手弄出来的糕点，比在外面吃的都要可口味道

我试过做馒头，不过发不起来，把握不好，改做糕点，呵呵，花式比较多，样子也漂亮，看着高兴吃着也开心

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学习后，做成了，记得发图片上来分享哦，呵呵