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自己做了2瓶最爱吃的剁椒!(做法如图)

998957美食&下厨

昨天去菜市场买了一斤红辣椒,10元一斤啊,真不便宜!回家后洗净、用风筒吹干、再准备装剁椒的瓶子、切菜板和刀、手套、以上东西都不能沾有一点水,切好辣椒后,放入盐130克,(大概2量多一点),搅拌,最后放入风干的瓶子里,2个星期后就可以吃啦!好期待呀!

2012/02/10
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我年前做了4瓶带了3瓶回LG家过年,个个都吃了还想吃。我个人喜欢加放蒜头一起剁然后加点白酒味道好极啦(加白酒的作用是使辣椒可以放长时间不会变酸味道也香一些的)!
2012/02/10回复
小妍妈咪:
我年前做了4瓶带了3瓶回LG家过年,个个都吃了还想吃。我个人喜欢加放蒜头一起剁然后加点白酒味道好极啦(加白酒的作用是使辣椒可以放长时间不会变酸味道也香一些的)!
查看原文
个人口味不同嘛,我就喜欢带点酸味的剁椒,超级开胃呀
2012/02/10回复
好棒哦。。
2012/02/11回复
这辣椒我家有。怎么收购那么便宜呢
2012/02/11回复
这个还算容易,呵呵
2012/02/11回复
txx307txx3077楼
lz是个左撇子,哈哈哈!
2012/02/11回复
颖猪颖猪8楼
入黎偷师。。
2012/02/11回复
开胃呀,口水呀
2012/02/11回复
刘刘刘刘10楼
赞~~~~
2012/02/11回复
唁唁唁唁11楼
学习学习~~
2012/02/11回复
这让我回忆起:小时侯老妈也是这样做的
2012/02/11回复
我看到瓶子里还有绿色的?? 是辣椒蒂吗?这个也要放进去?
2012/02/11回复
收藏
2012/02/11回复
太厉害了( ⊙ o ⊙ )啊!,谢谢给出做法(⊙o⊙)哦
2012/02/12回复
落梧桐:
我看到瓶子里还有绿色的?? 是辣椒蒂吗?这个也要放进去?
查看原文
是放了几根切碎的绿辣椒
2012/02/12回复
我们一般加了蒜和姜,还放点花椒
2012/02/12回复
流口水,好看又好吃
2012/02/12回复
不错,放点豆鼓和蒜蓉会更香的。。
2012/02/12回复
村媚村媚20楼
我也会做,但还加了其他,反正我老公说比外面所有牌子都好吃
2012/02/12回复
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