刨好的红薯丝，细细的

LZ一说，想起儿时的生活。我们那里的生活状态很多还是同你一样的，农民是很辛苦，我想起小时候自己2姐妹在家，要喂5.6口猪，还不包括母猪下的10条小猪崽，天天就是剁猪食，喂猪，煮猪食，做饭洗衣服，现在想想当时是怎么坚持下来的，我现在都无法理解

这个是用来晒干做红薯干的吧？很好吃
我以前有个同学老家也是崇阳的
那个地方以前真的很苦很穷
据说现在好了很多
祝你父母健康！

不同的环境，给人的感受不一样。现在生活舒适，回想以前艰辛生活，感觉那个时候太难了。中国的那个时候，很多地方饭都没有吃的，都是凭票供应

现在山区年轻人都是在城市打工，老家崇阳有一些在大城市都开公司，工厂，都成有钱人。道路也比以前好一些。条件也是大大改善

是啊，过年回家，老妈炒的鸡蛋，和平时自己炒的颜色都不一样，颜色是金黄色的，香喷喷。因为是自己家的鸡下的，自己家的花生炸的油，又是用地锅炒的。那个香呀。

你的图片让我想起了这首歌:爱太阳喽,太阳那个爱着哟,山里的人哟……
这里的山路十八弯,这里水路九连环

唱这首哥，也是湖北的妹子，描述也是湖北的风光

家里的鸡，主要是都是吃农家食物，小虫子，鸡蛋的外形和营养都不一样。饲料鸡蛋，一只鸡，一天下两个蛋。这种鸡蛋基本没有什么营养，就是通过鸡把饲料转化一遍

中间填好馅的藕夹。。。。

沾上面粉液，再放入油锅炸

金黄的藕夹捞起来，放在竹筲箕滤油

咬一口，外酥里嫩，香极了

春节了，家里也卤了很多菜，大锅里热气腾腾正在卤菜，品种很丰富，有牛肉，猪尾巴，猪心，鸡肫，藕，还有鸡蛋

大灶里柴火烧得正旺

原料基本都是自家产的，牛肉也是村里买的，藕是塘里挖的，卤出来真不错。。

今年家里种了一块地的包菜，长势还不错

我也是湖北的,过年回去了,家里的青菜,鸡和鸡蛋,不是一般的好吃,特别是腊肉炒红菜苔,腊肉煮豆皮,百吃不厌.这个包菜经过打霜,下雪,吃起来非常香甜,藕荚,丸子,是过年必备的.
家乡变化好大,经济在发展,但环境破坏的严重,以前清澈见底的河流,几乎干涸,大片农田建起高楼,厂房,都是一些被沿海淘汰迁过去的严重消耗资源,污染环境的工厂,好心痛啊!

是的，自己种的菜都是自然生长，经过了风吹雨淋阳光晒。污染是个很沉重了问题，只要是交通环境好一点的地方，都是建立一些工厂。也有一些是在沿海打工的游子回去兴办的。躲在深山也是一种福气。