对潮州菜一直是情有独钟,正宗地道的菜馆不是很多,朋友带我吃过珠江新城的逸膳坊,心里就一直念念不忘......搬到区庄店后就比较少去,今晚突发奇想,找了个机会喊上老公,约上一个朋友又去了一次。我很喜欢这里的口味,特别是这里的卤水拼盘、茶叶虾、炒芥蓝、香煎巴浪鱼,味道更是特别正宗菜牌上的美食太多,不知不觉3个人点了8道菜,一桌子菜,好久没吃潮菜了,又太馋的原因
辣咖喱花螺88元小时侯吃的田螺就带着紫苏和薄荷叶的混合香,辣咖喱花螺,用牙签勾出螺肉,点一下那咖喱汁再下口,吃上嘴的口感QQ鲜嫩的螺肉,略微咖喱辣,带点汁,辣的爽啊,如果不喜欢咖喱味道,可以尝试盐局花螺,很好吃的哦(小花螺大小合中,88元一斤,份量十足,估计不止一斤,真是好抵吃)
豉油皇鹅肠48元其实本人并不是喜欢吃鹅,但是只要做的好吃,也无所谓了。鹅肠用上好的豉油爆炒,色泽油亮、口感爽脆,吃起来非常过瘾,带些肥脂好好味呀,丝毫感觉不到肥腻。垫盘的生菜吸收豉油的鹅肠,吃起来香嫩入味,极力推荐此菜