我也好喜欢潮州菜啊,第一次去是早上到达的,很饿,就在路边看到有个大排档,一看傻眼了,全是生的海鲜,起码有8大碗摆在那里,还有其他的佐料也有好几碗,我都叫不出名来,我问老板怎么吃法,他说可以和面条一起煮来吃,我说要这个这个,哇,那碗面条好鲜啊,海鲜也很香,实在不记得是些什么料哦。我在广州都找不到那样的卖法,,,老板说那些海鲜全是自己打捞的。。。可能是这些?