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【逸膳坊】 怀念 味蕾记忆中的潮州菜

16979106美食&下厨

对潮州菜一直是情有独钟,正宗地道的菜馆不是很多,友带我吃过珠江新城的逸膳坊,心里就一直念念不忘......搬到区庄店后就比较少去,今晚突发奇想,找了个机会喊上老公,约上一个朋友又去了一次。
我很喜欢这里的口味,特别是这里的卤水拼盘、茶叶虾、炒芥蓝、香煎巴浪鱼,味道更是特别正宗
菜牌上的美食太多,不知不觉3个人点了8道菜,一桌子菜,好久没吃潮菜了,又太馋的原因
2012/03/07
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racheltyrachelty沙发
点解得五样菜的,还有三样菜啊,赶快上片,看了流口水
2012/03/07回复
这间店其实没有网上评论那样差,主要选用的都是一些平价食材,厨师煮法比较特别花心思,绝对是一个经济实惠的家庭小菜,3个人吃8道菜才322元,还有水果送,最后抱着肚子走出门口,呵呵
2012/03/07回复
鲜味什鱼煲 42元暖呼呼鲜鱼煲,微微酸甜中带点辣味,刺激您的味蕾,健康开胃喔
2012/03/07回复
辣咖喱花螺88元
小时侯吃的田螺就带着紫苏和薄荷叶的混合香,辣咖喱花螺,用牙签勾出螺肉,点一下那咖喱汁再下口,吃上嘴的口感QQ鲜嫩的螺肉,略微咖喱辣,带点汁,辣的爽啊,如果不喜欢咖喱味道,可以尝试盐局花螺,很好吃的哦
(小花螺大小合中,88元一斤,份量十足,估计不止一斤,真是好抵吃)
2012/03/07回复
香芋芡实煲38元
口感和营养必佳的一道清淡菜,而且芡实口感极好,弹牙糯且有嚼劲,配上香芋粉软清甜,非常可口,芋头入口即化,这样的芋头很适合做煲锅。
2012/03/07回复
香煎蚝仔烙(干)32元
喜欢煎成金黄色的蚝仔烙,洒上葱花,很鲜很香,外脆内滑,吃起来有嚼劲
2012/03/07回复
通菜(豆酱炒)18元
虽然现在还不是吃通菜的季节,一场来到,肯定点豆酱炒通心菜的,豆酱很香吃得津津有味,一大碟通心菜很快就被我们一扫而空。
2012/03/07回复
卤水猪杂拼盘38元
猪杂真的很入味,沾上酸醋辣椒蒜末酱,味道真的不错的。。
2012/03/07回复
豉油皇鹅肠48元
其实本人并不是喜欢吃鹅,但是只要做的好吃,也无所谓了。
鹅肠用上好的豉油爆炒,色泽油亮、口感爽脆,吃起来非常过瘾,带些肥脂好好味呀,丝毫感觉不到肥腻。垫盘的生菜吸收豉油的鹅肠,吃起来香嫩入味,极力推荐此菜
2012/03/07回复
普宁炸豆腐22元

吃潮菜当然不可能忘记的普宁炸豆腐,将方块豆腐对角切成四块炸起来,里面豆腐很嫩滑。吃时蘸上韭菜盐水,外酥内嫩,味道就淡了一些。
2012/03/07回复
免费的橙,茶位才三块
朋友开玩笑说埋单估计要五百块。从柜台走回来,不可思议,小票的金额才322块,因为没开**,店家给了一个折扣,真的好实惠
2012/03/07回复
我今晚都食完砂锅粥同蚝仔烙啊,不过我唔识点潮州菜,但又觉得潮州菜好食
你地三个人食八个菜,好夸张啊,哈哈哈
2012/03/07回复
这家的潮州菜不算贵啊,可以试试
2012/03/07回复
我今晚都食完砂锅粥同蚝仔烙啊,不过我唔识点潮州菜,但又觉得潮州菜好食
你地三个人食八个菜,好夸张啊, ...
剩下几片猪杂和蚝仔,都不好意思讲出来添哈哈
2012/03/07回复
潮洲菜我也爱
2012/03/08回复
潮洲菜我也爱
2012/03/08回复
潮洲菜我也爱
2012/03/08回复
剩下几片猪杂和蚝仔,都不好意思讲出来添哈哈
食得是福啊,哈哈哈
2012/03/08回复
大爱潮州菜
2012/03/08回复
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