萝卜糕

材料：萝卜四斤，面粉8两，鹰粟粉二两（反正萝卜和粉的比例就是4：1就对了），腊肉，腊肠，冲菜或者咸菜，虾米，鱿鱼（干的），冬菇，香菜，葱
调料：猪油若干，五香粉，胡椒粉，盐，糖适量
做法：1、萝卜刨丝，注意，一定要用盆子接着，因为整个过程中不需要另外加水，要用刨萝卜本身的水，所以，用盆子盛着刨萝卜的时候出来的萝卜汁。腊肉等其他材料切成丁，备用。
2、开锅！把腊肉等材料炒至有香味后装起来备用
3、把刨好的萝卜丝放进锅里去煮，千万别加水！
4、萝卜丝煮得差不多的时候，熄火，把粉和已经炒好的其他材料放进去，猪油，五香粉，胡椒粉，盐，糖都放进去搅匀！
5、搅匀后装盘，盘不要太厚，否则不容易熟。隔水蒸40分钟。
OK！！！！