今晚做芝士番薯,很成功,上图,在微博里下载下来的,有点模糊。做法:番薯1个(最好是黄色肉,有点粉的),鸡蛋黄1个,芝士2片,白糖少许1,把番薯切成四块,放微波炉叮熟,差不多5分钟就可以。2,芝士隔水加热融化,加入白糖继续搅直到糖融化。3,把1的番薯肉挖出来放在碗中搅烂,加入2,继续搅匀,如果感觉比较干就加点温开水,直到完全搅匀。4,把3放在番薯皮上,再在上面涂一层蛋黄液。放微波炉焗2分钟即可。