帖子详情

请教有经验的MM们,蛋糕的奶油怎么做?

19609美食&下厨

               如题,蛋糕上的奶油怎么做呢?该用什么材料。听说要用打蛋器,手动的行吗?
2012/03/26
全部回帖
楼主一看就是超级新手哦~

奶油不是做出来的,是买现成的材料,打发而成啊
2012/03/26回复
买个打蛋器好些吧,筷子打会很累的
2012/03/26回复
栀子花香:
楼主一看就是超级新手哦~奶油不是做出来的,是买现成的材料,打发而成啊
查看原文
请问要买哪些材料啊?
2012/03/26回复
我也想知道
2012/03/26回复
买回淡奶油,加砂糖用电动打蛋器打发膨胀才是平时看到的奶油状。

首先,一般的地方没有淡奶油卖的,喜欢玩烘焙的都是在网上买或者是去烘焙批发市场买的。
其次,手动的话打到手臂残废都不一定能打发到位的,不建议手动。。。
2012/03/26回复
forsuger:
买回淡奶油,加砂糖用电动打蛋器打发膨胀才是平时看到的奶油状。首先,一般的地方没有淡奶油卖的,喜欢玩烘焙的都是在网上买或者是去烘焙批发市场买的。其次,手动的话打到手臂残废都不一定能打发到位的,不建议手动。。。
查看原文
感谢哈!
2012/03/26回复
小邦妈眯:
如果不是经常做,而又想自己动手做,倒不如去DIY店做还好,起码工具材料全。自己买东西只为了做一个蛋糕,好像成本都不便宜。手动也可以打奶油,不难的
查看原文
因为我有个能做蛋糕的压力锅,所以心里一直都想自己做个来试试。昨天去沃尔马竟然没看到电动打蛋器,所以只好买了个手动的,请问手动打蛋器打奶油大概要多久才能打泡?
2012/03/26回复
forsuger:
买回淡奶油,加砂糖用电动打蛋器打发膨胀才是平时看到的奶油状。首先,一般的地方没有淡奶油卖的,喜欢玩烘焙的都是在网上买或者是去烘焙批发市场买的。其次,手动的话打到手臂残废都不一定能打发到位的,不建议手动。。。
查看原文
我做过一次,但是放冰箱过夜后就好象融了,
2012/03/27回复
猜你喜欢

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

大小爱吃咸奥利奥杯子蛋糕----点点盐花出惊喜

请问蛋糕料,奶油之类的烘培食材在哪里买

【放毒食堂】水果奶油蛋糕

超郁闷,奶油打发怎么老会到处飞溅??

用哪个牌子的淡奶油做蛋糕好?

热点推荐

记首次领迪卡侬生日礼 广州任意分店可领

当低生育遇上就业寒冬 这几年压力山大

广州这家隐世书屋 去了就不想走!

探店一汽丰田 4S店竟有儿童乐园

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

阿克苏木有苹果 满街都是哈密瓜

Q版男团可爱到犯规 路人也被圈粉!

乐陶轩4.8折叹茶 老广茶楼惊喜多多

下班10分钟搞定麻辣烫 香到跺脚

南澳这家海鲜大排档 250元8个菜

蹭到政府消费券!潮发牛肉锅吊龙绝了

查看更多热点 >

回帖