小邦妈眯:如果不是经常做，而又想自己动手做，倒不如去DIY店做还好，起码工具材料全。自己买东西只为了做一个蛋糕，好像成本都不便宜。手动也可以打奶油，不难的查看原文因为我有个能做蛋糕的压力锅，所以心里一直都想自己做个来试试。昨天去沃尔马竟然没看到电动打蛋器，所以只好买了个手动的，请问手动打蛋器打奶油大概要多久才能打泡？
forsuger:买回淡奶油，加砂糖用电动打蛋器打发膨胀才是平时看到的奶油状。首先，一般的地方没有淡奶油卖的，喜欢玩烘焙的都是在网上买或者是去烘焙批发市场买的。其次，手动的话打到手臂残废都不一定能打发到位的，不建议手动。。。查看原文我做过一次,但是放冰箱过夜后就好象融了,
晞茜妈
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