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自制香喷喷的爆米花只要5分钟

1760498美食&下厨



    每次去电影院看电影,大宝小宝总是闹着要买爆米花吃。电影院的爆米花奇贵,小杯的就要15元,听说还含铅量超标。我自然是不敢给他们买来吃,因为小宝本身就血铅偏高的,我排铅还来不及,怎么会让他冒这样的风险呢?我想网络是无所不能的,我自己做不就了结了吗?于是就拍着胸口承诺道:“我回家给你们做!”他们这才停止吵闹,乖乖看电影去了!
   电影看完了,我的爆米花怎么办呢?没有爆米花专用的爆玉米,承诺该如何兑现呢?皇天不负有心人呀!我终于在天河北万佳超市发现了这种爆米花专用的爆玉米,只要5.5元一斤。欣喜若狂呀!终于可以交差了!
材料:爆玉米手抓一大把 玉米油少许 细砂糖少许
做法:
1.把锅檫干水分,倒入玉米油,放入一大把爆玉米搅拌均匀,让每颗玉米都裹满油。
2.开中火稍微烧热一下锅,立刻转小火,盖上锅盖。
3.一分钟左右听见霹雳啪啦的声音后双手要按着锅盖时不时晃动锅,尽量让每颗玉米受热均匀。
4.等到劈里啪啦声音越来越小,大概3到4分钟左右,立刻关火,否则糊锅了不要找我。
5.爆米花放凉后撒入细砂糖拌匀即可享用!

温馨提示:
1.不是所有的干玉米都行,一定要用小颗的爆米花专用爆玉米才能做出爆米花。
2.可以用平底锅加盖做,也可以直接用微波炉做,只是用微波炉做的话千万不要用微波炉专用的蒸饭用的塑料锅,前车之鉴呀!我已经弄坏了2个锅了,爆米花是做出来了,可锅也成了爆米花了,悲哀呀!用微波炉专用的陶瓷碗加个盖子应该是可行的。我没有试过,试过的同学成功了告诉我一声!谢啦!
3.用黄油做爆米花更香,但是我觉得用玉米油会健康些。
4.想口感丰富一点可以裹上巧克力液吃,我怕胖又太懒,感觉啥都不加也好吃!











   看着香吧!成本不到一块钱!时间不到5分钟!经济实惠还健康不含铅!貌似卖广告!爆米花一端出来,大宝小宝左右手各抓一把往嘴里送,还咬字不清地说着好吃好吃!这下总该满意了吧!当你们的妈妈真不容易呀!

回复关于买爆玉米的地方:
我的爆玉米是在天河北万佳超市买的,5.5元每斤,南泰也有,据说大型的农贸市场也有。
2012/03/27
全部回帖
234692373234692373沙发
不错不错啊
2012/03/27回复
eggeggleeeggegglee板凳
楼主,你去万佳买这种爆玉米时,它的标签上就是写“爆玉米”?放在哪个架上卖的?
2012/03/27回复
2012/03/27回复
呵呵  看着都想吃
2012/03/27回复
eggegglee:
楼主,你去万佳买这种爆玉米时,它的标签上就是写“爆玉米”?放在哪个架上卖的?
查看原文
就在卖高粱 米  玉米面等散装粮食的地方!要过称的!问问服务员就知道了!
2012/03/27回复
这个好!小时候最喜欢吃爆米花了
2012/03/27回复
这个用奶油做也会很好吃的,小时候那推车老伯卖的,都是加那种固体化的奶油,出来很香甜的
2012/03/27回复
楼主真有心,这个也能找到,好妈妈一个
2012/03/27回复
帮顶,找机会做给我家妞吃,呵呵
就不知道家附近超市有没有这种玉米粒卖 的
2012/03/27回复
要加点糖什么的,会好吃一点
2012/03/27回复
kenfongkenfong12楼
找时间照葫芦画瓢一下~~~~~~~~~~
2012/03/27回复
猴马猴马13楼
我也去买点回来给小朋友吃,谢谢报料
2012/03/27回复
不错,看看哪天买回来试试。
2012/03/27回复
大宝小宝妈妈:
就在卖高粱 米  玉米面等散装粮食的地方!要过称的!问问服务员就知道了!
查看原文
好,唔该晒
2012/03/27回复
还可以这样做啊,学习了。
2012/03/27回复
Ada.wycAda.wyc17楼
是不是每一个万佳都有呀
2012/03/27回复
超市有那种包装的,放进微波炉里爆,连锅都不用洗,油也省了
2012/03/27回复
704lili704lili19楼
好,经济实惠!
2012/03/27回复
,不错不错,我也来试试。
2012/03/27回复
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