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分享 超级好食千层椰汁马蹄糕

719753美食&下厨

马蹄糕食唔少了,口感各有不同,目前食过最正的就是呢款了
是一位妈妈做来卖的,买就要整盘买,大多了
我懒拍PP,转那妈妈的图片过来
2012/04/06
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cokyeecokyee沙发
其实唔一定要千层才好食,马蹄粉靓,唔好太多水,一样清甜弹牙
另,这一盆要85元的话就实在太贵了,楼主表拍,以本人做的为例,我的盆只能做半斤粉,半斤靓的马蹄粉才12.50元,还有就是糖、水、煤气,当然心机是无价的
2012/04/10回复
cokyee:
其实唔一定要千层才好食,马蹄粉靓,唔好太多水,一样清甜弹牙另,这一盆要85元的话就实在太贵了,楼主表拍,以本人做的为例,我的盆只能做半斤粉,半斤靓的马蹄粉才12.50元,还有就是糖、水、煤气,当然心机是无价的
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呵呵,不拍你,我也是做店的,不能以成本跟人家算滴,只要和其它对比下就知道值不值

况且这个我怎么学也学不了,烦呀
2012/04/10回复
问了

她说不要以最重的来算,(3.5kg-4kg)以最低来算就好了

我相信她用煤气来做,用气都好历害哦,是费用最大部份哦
2012/04/11回复
有电话吗 (来自手机端的回复)
2012/04/15回复
永希妈妈:
有电话吗 (来自手机端的回复)
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在27楼有q号
2012/04/15回复
在家做马蹄糕其实也不复杂,煲好糖水,烫入粉中(我是做200克粉左右,家里的盘子小,也不想做太多),几分钟一层,5.6层就搞掂了.
2012/04/17回复
呢个讲的是心机、
材料费用是不贵。
我自己都喜欢整马蹄糕来食的、
2012/04/17回复
识整理就易,如果要我做,我宁愿唔食了
2012/04/18回复
joey-yujoey-yu10楼
好吃。。。。
2012/04/19回复
我下次要试其它的,还有好几款没试呢
2012/04/21回复
看上去好诱人啊,我婆婆偶尔也做,不过水平很不稳定,时而好时而不好5
现在都还是自己做放心啊
2012/04/22回复
hongdounini:
看上去好诱人啊,我婆婆偶尔也做,不过水平很不稳定,时而好时而不好5现在都还是自己做放心啊
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呵呵呵。。。。。。
2012/04/22回复
赟赟妈咪:
呢个讲的是心机、材料费用是不贵。我自己都喜欢整马蹄糕来食的、
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的确是心机,听说要 好长时间
2012/04/28回复
的确是心机,听说要 好长时间
做一底既话,要成1个钟头度。因为每层蒸3分钟。10层的都去了30分钟了,还没有算你炒糖浆,开分水的时间!
2012/04/28回复
真系好有心机做才得嘎,做10层我就没甘心机啦。我同鸣妈买过一次,真系几好食。
2012/05/03回复
楼上的妈 妈你买几次了,母亲节我又订了,送给老妈吃
2012/05/05回复
前天订了一个,超好吃的
2012/05/10回复
百咪百咪19楼
呵呵,原来莹莹也在这里,太谢谢你呀
2012/05/26回复
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