yippee99都说烘焙是个败家的，我觉得相比其他兴趣爱好而言并不算败家。从最初接触烘焙到现在，我买的所有烘焙用具加起来1.5k左右，这其中包括我先后用过的三台烤箱的钱。当然，烘焙原料的钱没算在里面，这吃掉的东西能算浪费么？去外面吃一次大餐都要好几百啦。
这4年烘焙改变我很多。我原来对着美食只会埋头，现在养成了给美食留影的习惯；原来照相只顾“到此一游”，现在知道摄影也有这么多学问；原来周末出游总是去超市收刮礼物，现在习惯带上自己的爱心蛋糕或者点心和朋友分享；原来喜欢一个人独处，现在喜欢和朋友分享烘焙的快乐；原来喜欢逛街，现在喜欢在家呆着搜索美食方子，或者翻阅烘焙书籍……每每一个蛋糕或者西点完成，总能给到我化学反应般的满足感。无论是怎样的改变，我对目前的生活很满意，感到很幸福。
最近在论坛发帖，总有朋友遗憾的说没烤箱，只能望着眼馋，晒晒我这几年来做过的几款免烤蛋糕，你们想要哪一款蛋糕的详细方子和步骤，我可以整理一下毫无保留的告诉大家，这样大家没有烤箱也能做出好吃的和家人朋友一起分享啦！
以下是蛋糕成品图片和切件图片，切件可以让大家可以更加清楚看到里面的构造。
4月11日已经发出草莓慕斯方子帖子，请点击链接:http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2960501&fromuid=4968262
4月15日已经发出意大利传统提拉米苏帖子：请点击链接：http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2965507&fromuid=4968262
1.草莓慕斯（详细方子和步骤已经在妈网发帖：http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2960501&fromuid=4968262）
切件：
2.草莓白巧克力慕斯
切件：
3.意大利传统马斯卡彭提拉米苏（详细方子和步骤已经在妈网发帖：http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2965507&fromuid=4968262）
切件：
4.抹茶原味芝士
切件：
5..蓝莓樱桃芝士
切件：
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