一口咬下去，好香啊

上做法啦

卖相很可爱！！！流口水咯……

叉烧是买土猪一号的梅头肉半斤，切成半个拳头大的一块，用酒，糖，头抽腌过夜，用少许油起锅煎一下肉，然后把腌肉的汁倒进去，加水和一勺海鲜酱煮开，改成中小火把汁煮浓试味，试到自己觉得满意为止。煮好后放凉把肉切成小丁和汁捞匀，就可以做馅料了。

老式面包做法                                                                                                                                                                    
酵头：高粉84克，低粉36克，糖10克，酵母3克，水96克                           
主面团：高粉84克，低份36克，糖10克，盐小许，奶粉10克，蛋36克，无盐黄油28克                                      
做法：1，酵头做法---将酵母溶在水里，把粉和糖放进水里搅拌均匀发酵，至2-2.5倍大                                          
          2，主面团：在酵头里加入黄油以外的材料，揉至不粘手，加黄油继续揉，揉至起模，发酵至2倍大                           
          3，将发酵好的面团揉均匀，平均分成40克一份，醒15-30分钟，                                      
          4，将其中一份面团擀成片，包上叉烧馅，放进面包托，进行发酵，发酵至2倍大之后刷蛋液，晒上芝麻。
          5，上火180度下火120度烤20分钟   

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老式面包还可以发展为豆沙包，芝士肠仔包，这是我做的芝士肠仔包，

老式面包的做法材料简单，做出来口感非常松软。

这可是我的最爱啊．

唔错啊，好似饮茶的点心啵

几钱一个啊？！

流口水的飘过

哇，睇到流晒口水。

好正啊！

LZ好厉害啊，看见就流口水啦，特别是芝士肠仔包，好想吃啊

好正啊，下次试一试