不好吃不收钱的煎饼

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可可静妈沙发

楼主这个饼包好后直接煎，要煎多久？不用蒸熟了再煎?
单单这样煎的话里面的肉馅和饼皮会熟吗？
还有，水是刚烧开的那不是很烫，怎么揉面团，要等发吗？

2012/04/23回复

飘落在风中的冰板凳

可可静妈:

楼主这个饼包好后直接煎，要煎多久？不用蒸熟了再煎?单单这样煎的话里面的肉馅和饼皮会熟吗？还有，水是刚烧开的那不是很烫，怎么揉面团，要等发吗？

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同问，还有就是楼主的电饼铛是啥牌子滴，同求解答！

2012/04/23回复

美丽的彩霞4楼

煎的时候要加水吗？还是直接用油将饼煎熟．

2012/04/23回复

车厘子ME5楼

哗，真厉害

2012/04/23回复

我们走在路上6楼

昨晚洗完碗琢磨明天吃什么早餐，看见冰箱还剩一点瘦肉、一小把韭菜、一小颗白菜，好吧，那就做煎饼 ...

我超家这个，在北京时我能把这当饭吃。今天晚上尝试做下。

2012/04/23回复

loving117楼

好！

学习了！

2012/04/23回复

朗朗B妈8楼

好厉害！！

2012/04/23回复

ttomato9楼

lz，请问要煎多久啊？要放水吗？

2012/04/23回复

元子ZL楼10楼

搞得我也向买电饼铛了，可是又怕买回来大半时间也是闲置

实话说这东西也不可能天天用，偶尔用一下咯

2012/04/23回复

元子ZL楼11楼

口水流左一地，真是想吃，但又怕上火。

那就吃吧，喝点下火的汤或糖水啊、茶啊解一下不怕的

2012/04/23回复

元子ZL楼12楼

元子ZL:

请问用的是普通的中筋面粉吗？？？

查看原文

是的，就普通做包子的面粉

2012/04/23回复

元子ZL楼13楼

可可静妈:

楼主这个饼包好后直接煎，要煎多久？不用蒸熟了再煎?单单这样煎的话里面的肉馅和饼皮会熟吗？还有，水是刚烧开的那不是很烫，怎么揉面团，要等发吗？

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盖上电饼铛的盖子十多分钟这样吧，电饼铛的盖子也会发热的。包好直接煎就行了，比较香。
盖上盖后二边发热温度不低的，能熟的。
水是刚烧开就倒进面粉，如果太烫就冷冷却一点下手咯

2012/04/23回复

元子ZL楼14楼

同问，还有就是楼主的电饼铛是啥牌子滴，同求解答！

电饼铛二年前人家送的咯，你淘宝随便一搜很多的，都大同小异

2012/04/23回复

元子ZL楼15楼

煎的时候要加水吗？还是直接用油将饼煎熟．

不加水哦，这样比较香，但是也比较热气

2012/04/23回复

元子ZL楼16楼

lz，请问要煎多久啊？要放水吗？

煎十多分钟就行了，不要放水

2012/04/23回复

悦Mum17楼

很靓啊！下次我也试试做。

2012/04/23回复

cuttysark18楼

整得好靓啊！佩服

2012/04/23回复

changepi19楼

口水啊！

2012/04/23回复

潘多啦20楼

好利害哦，看着都想吃呢！

有个问题请教下，我家没有电饼，只有平底锅，能煎吗？

2012/04/23回复

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