吃偶自己做的红豆沙馅啦，做豆沙包挺好（内有详细做法）很多美妈说看不到图重新开贴 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

吃偶自己做的红豆沙馅啦，做豆沙包挺好（内有详细做法）很多美妈说看不到图重新开贴

1151751美食&下厨

瑞晨妈0609只看楼主

自己做的豆沙是香甜而不腻啊，二宝很给面子，每人吃了两碗红豆沙，呵呵。制作过程某某人是功不可没啊，在此表扬和感谢哈。

煮好的红豆，沥干水

搅拌成豆沙

锅烧热放油，放入搅拌好的豆沙炒，加糖再炒，直到炒干水

做好的红豆沙，好大一盆啊，可以做豆沙包了

2012/04/24

全部回帖

chuhan2528沙发

想着都香，不过炒豆沙的时候会不会粘锅或炒糊？

2012/04/26回复

曦曦妈jimmy板凳

做了几次，儿子还是喜欢吃奶黄，呵呵~~

2012/04/26回复

留着备用

2012/04/26回复

汇一乐园5楼

认真的看了两次

5

2012/04/26回复

LOVEET6楼

LZ好棒啊，一直想自制豆沙，就是不知道怎么弄，现在晓得了～～回家做包子去～～

2012/04/26回复

哈哈去年中秋我家就是自己做的豆沙，不过一斤豆沙做的成品太恐怖了，炒的那个人哦手都颤抖了

2012/04/26回复

自己做吃的放心，留贴备用

2012/04/26回复

我爱我家小伙子9楼

楼主不用去皮的吗？口感怎么样？我做的豆沙包的馅都是去皮的，但要搞好久，就是慢慢把沙洗出来再炒那种，想看看你是怎搞的哦

2012/04/26回复

lsy666666910楼

没有搅拌机的飘过。。。

2012/04/26回复

宛宛妈妈11楼

我记得小时候，我妈妈也做了这样的豆沙，放在冰箱里
然后煲了一大锅糖水，放凉后也放冰箱里
吃的时候把豆沙和冰糖水混合在一起就变成红豆冰了

2012/04/27回复

芮猫猫12楼

很漂亮，干净卫生。

2012/04/27回复

vivi.zhang13楼

D红豆使唔使泡过夜再拿来煮架，要煮几长时间先打成豆沙？

2012/04/27回复

why2325348514楼

学习了

2012/04/27回复

fan02015楼

为什么要用油炒呢？用微波炉烤行不？

2012/04/27回复

黄小姐ANNA16楼

学到野啦

2012/04/27回复

瑞晨妈0609楼17楼

我爱我家小伙子:

楼主不用去皮的吗？口感怎么样？我做的豆沙包的馅都是去皮的，但要搞好久，就是慢慢把沙洗出来再炒那种，想看看你是怎搞的哦

不用去皮的呢，直接用高压锅把豆子煮得很软

2012/04/27回复

瑞晨妈0609楼18楼

vivi.zhang:

D红豆使唔使泡过夜再拿来煮架，要煮几长时间先打成豆沙？

红豆如果泡过会更容易煮软，我当时是要的急，没有泡，直接用高压锅煮的，煮到用手指拿起一颗红豆，能很轻松捏碎的程度就行。

2012/04/27回复

瑞晨妈0609楼19楼

fan020:

为什么要用油炒呢？用微波炉烤行不？

用油炒的馅会好香，有木有？我没有用过微波炉哦，亲可以试试哈，当然如果是做红豆沙，就不用炒啦，嘿嘿

2012/04/27回复

瑞晨妈0609楼20楼

芮猫猫:

很漂亮，干净卫生。

确实确实，嘿嘿

2012/04/27回复

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