吃偶自己做的红豆沙馅啦，做豆沙包挺好（内有详细做法）很多美妈说看不到图重新开贴 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

吃偶自己做的红豆沙馅啦，做豆沙包挺好（内有详细做法）很多美妈说看不到图重新开贴

1151251美食&下厨

瑞晨妈0609只看楼主

自己做的豆沙是香甜而不腻啊，二宝很给面子，每人吃了两碗红豆沙，呵呵。制作过程某某人是功不可没啊，在此表扬和感谢哈。

煮好的红豆，沥干水

搅拌成豆沙

锅烧热放油，放入搅拌好的豆沙炒，加糖再炒，直到炒干水

做好的红豆沙，好大一盆啊，可以做豆沙包了

2012/04/24

全部回帖

我爱我家小伙子沙发

楼主不用去皮的吗？口感怎么样？我做的豆沙包的馅都是去皮的，但要搞好久，就是慢慢把沙洗出来再炒那种，想看看你是怎搞的哦

2012/04/26回复

lsy6666669板凳

没有搅拌机的飘过。。。

2012/04/26回复

宛宛妈妈4楼

我记得小时候，我妈妈也做了这样的豆沙，放在冰箱里
然后煲了一大锅糖水，放凉后也放冰箱里
吃的时候把豆沙和冰糖水混合在一起就变成红豆冰了

2012/04/27回复

芮猫猫5楼

很漂亮，干净卫生。

2012/04/27回复

vivi.zhang6楼

D红豆使唔使泡过夜再拿来煮架，要煮几长时间先打成豆沙？

2012/04/27回复

why232534857楼

学习了

2012/04/27回复

fan0208楼

为什么要用油炒呢？用微波炉烤行不？

2012/04/27回复

黄小姐ANNA9楼

学到野啦

2012/04/27回复

瑞晨妈0609楼10楼

我爱我家小伙子:

楼主不用去皮的吗？口感怎么样？我做的豆沙包的馅都是去皮的，但要搞好久，就是慢慢把沙洗出来再炒那种，想看看你是怎搞的哦

不用去皮的呢，直接用高压锅把豆子煮得很软

2012/04/27回复

瑞晨妈0609楼11楼

vivi.zhang:

D红豆使唔使泡过夜再拿来煮架，要煮几长时间先打成豆沙？

红豆如果泡过会更容易煮软，我当时是要的急，没有泡，直接用高压锅煮的，煮到用手指拿起一颗红豆，能很轻松捏碎的程度就行。

2012/04/27回复

瑞晨妈0609楼12楼

fan020:

为什么要用油炒呢？用微波炉烤行不？

用油炒的馅会好香，有木有？我没有用过微波炉哦，亲可以试试哈，当然如果是做红豆沙，就不用炒啦，嘿嘿

2012/04/27回复

瑞晨妈0609楼13楼

芮猫猫:

很漂亮，干净卫生。

确实确实，嘿嘿

2012/04/27回复

瑞晨妈0609楼14楼

chuhan2528:

想着都香，不过炒豆沙的时候会不会粘锅或炒糊？

不会粘锅，要不断的炒，不能停哦，我当时两只手换的，胳膊有点酸哈，嘿嘿

2012/04/27回复

海鸥飞翔15楼

真厉害，学习了，有时间也学学

2012/04/27回复

lepeika16楼

原来豆沙是在这样做成的

2012/04/27回复

XL嘉嘉17楼

没有搅拌机，用豆浆机行吗？

2012/04/27回复

appleQ201118楼

改天试一试，特爱红豆沙！

2012/04/27回复

fan02019楼

瑞晨妈0609:

用油炒的馅会好香，有木有？我没有用过微波炉哦，亲可以试试哈，当然如果是做红豆沙，就不用炒啦，嘿嘿

好的试一下先，之前包蘑菇饺子时将干菇炒一下真的好香

2012/04/28回复

我爱我家小伙子20楼

没搅拌机用什么代替好？

2012/04/28回复

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