30307212休闲旅游
丝瓜咸蛋汤.这个夏天经常煮来吃的,老公每次吃饭都要点汤水.今天煮了糖水没煲老火汤了
腐竹炒鸡,从瑞瑞妈那里买了一斤的腐竹,今天试了下,不过.老公说"正",加了点腐乳进去煮,比较野味.
以上就是我家今天的晚餐了,2个人大人的分量.还有个绿豆莲子海带糖水没拍了.
女儿吃的是鸡肉玉米汁粥
[[i] 本帖最后由 裙边生花 于 2008-3-26 20:00 编辑 [/i]]
裙边生花楼沙发丝瓜咸蛋汤的做法估计大家都知道了就不说了
就说腐竹炒鸡的
材料：腐竹一把（多少随你喜欢），光鸡一只，姜片少许，腐乳2块，生粉、砂糖、油、盐、生抽各少许
1、腐竹提前半个小时泡发,洗干净切段,鸡整只斩件洗净备用
2、姜片爆香下锅，放入鸡肉翻炒至鸡肉略熟既放入腐竹一起炒1分钟左右
3、注入清水，以快没过鸡肉和腐竹刚好，或许可以少点。如果喜欢鸡肉容易咬一点就多放点。
4、大火烧3分钟左右，以水大开并减少1/3为准倒入用腐乳+盐+生抽+糖+生粉的勾芡，可以多放点生粉，如果开始水觉得放多了的话。转中火烧2分钟左右，中间间或翻炒一下。以免糊了
5、转慢火居5分钟——10分钟左右，在汁快干的时候收火上碟。完成
注意煮的时候要不时翻炒一下，怕糊了。我今天就是最好那一步没看火顾着上网，结果糊了一点点。那就是大家看到为什么有点点红的原因了。
裙边生花楼11楼五月微风:
不错啊，会做这么多菜！写得还不错
不过亲爱的，你家装菜的盘子太难看了～～～要想上漂亮照片给我们看，嘿嘿，估计得买些漂亮的陶瓷盘子碟子咯～～
陶瓷不经摔啊
我家除了碗是陶瓷的其他都是不锈纲的了
陶瓷那套放起来了
裙边生花楼16楼
我喜欢吃那个酸菜猪大肠！
哈哈,那个我也喜欢
夏天喜欢吃酸的
开胃
但我做得没我妈做的好吃
还要学习啊
最怀念去年刚怀孕的时候没胃口叫老公给我做的那个,味道好好哦
老公几乎是一手一个电话问我妈怎么做,一手在做的.真的辛苦了
裙边生花
酸菜煮猪大肠
微豆莲子鸡脚汤
牛肉闷土豆
炒白菜
圆椒炒牛肉
粉葛菱鱼骨头汤
女儿的核桃花生芝麻粥,刚用搅拌机打过,所有有点泡,要再煮开才能吃.很香很有营养的
菠萝炒鸡
菜干猪肺汤
炒番薯叶
鱼滑酿辣椒
肉片闷芋头
芹菜炒烧肉
猜这里面是什么?
哈哈,荷页蒸排骨
扇骨鲫鱼番茄土豆汤,味道好好哦,很开胃又有营养