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介绍一个花甲由早保存到晚都生生猛猛的秘诀 2012年5月17日

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花甲保鲜



       现在天气炎热,买回来的花甲如果养的方法不对,不出3个小时就死光光了。现在介绍一个很好的保鲜方法给大家,我亲自实验过,从早上9点买回来的花甲,用此方法保存,到了下午6点,花甲还是生生猛猛,十分值得推荐给大家。
      买花甲时,向摊主讨些海水(用海盐泡的水)泡着花甲,回家后把花甲连同海水放进盆里,然后放进冰箱的冷藏格,保证到下午花甲还是生生猛猛的。要煮到时候,拿出来,洗多两次,冲掉泥沙。洗的过程中,活的花甲一般都会闭上壳的,死的壳就合不上了,就挑出来把它扔掉,一般会有一两个死的。
刚从冰箱拿出来的花甲,每个都伸出了美丽的触角,很生猛。





经过冲洗后,活的花甲都闭上了壳。





蒜蓉炒花甲







2012/05/17
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好办法。谢谢
2012/05/17回复
谢谢分享
2012/05/17回复
花甲保鲜
只可惜我家冰箱塞的满满的,吃花甲量又大,每次买2斤左右 加上水  冰箱没地放了。常温放置厨房可以吗??这个方法
2012/05/17回复
我不是辣妈:
只可惜我家冰箱塞的满满的,吃花甲量又大,每次买2斤左右 加上水  冰箱没地放了。常温放置厨房可以吗??这个方法
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常温,夏天肯定不行。
2012/05/17回复
我也是用这个方法夏天养花甲的,因为习惯了早上买菜,所以特意问了档主怎么保存~
2012/05/17回复
到煮的时候才买,买了就煮,不保存。
2012/05/17回复
我妈都系即买既煮的,不过楼主的方法也得值得学习
2012/05/17回复
ritawrh:
到煮的时候才买,买了就煮,不保存。
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因为早上买回来一般都很多泥沙;下午去买,大的,好的全被挑光了,所以早上才买到好的,买了下午吃,泥沙就自然吐的很干净。
2012/05/18回复
很好,学习了,我也喜欢吃花甲呢
2012/05/18回复
豪程豪程11楼
粤年祥:
       现在天气炎热,买回来的花甲如果养的方法不对,不出3个小时就死光光了。现在介绍一个很好的保鲜方法给大家,我亲自实验过,从早上9点买回来的花甲,用此方法保存,到了下午6点,花甲还是生生猛猛,十分值得推荐给大家。      买花甲时,向摊主讨些海水(用海盐泡的水)泡着花甲,回家后把花甲连同海水放进盆里,然后放进冰箱的冷藏格,保证到下午花甲还是生生猛猛的。要煮到时候,拿出来,洗多两次,冲掉泥沙。洗的过程中,活的花甲一般都会闭上壳的,死的壳就合不上了,就挑出来把它扔掉,一般会有一两个死的。[图片][图片][图片]
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不错不错
2012/05/18回复
粤年祥:
因为早上买回来一般都很多泥沙;下午去买,大的,好的全被挑光了,所以早上才买到好的,买了下午吃,泥沙就自然吐的很干净。
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放冰箱不会冻死吗?
2012/05/18回复
yearyear13楼
这个时候的花甲很肥美了,正
2012/05/18回复
功夫包:
放冰箱不会冻死吗?
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不会的,它们好像舒服的很!哈哈
2012/05/18回复
ireenireen15楼
谢谢分享·
2012/05/18回复
M记仔M记仔16楼
谢谢分享·
2012/05/18回复
好方法,又学到嘢啦。
2012/05/18回复
yuli985yuli98518楼
喜欢吃花甲,但是有时候下午买回来都很多沙,感觉像是要碰运气才能买到好的
2012/05/18回复
就这样泡着就可以自然吐晒啲沙出来?水里要不要加点什么?
2012/05/18回复
买回来直接放盐到水中可以吗?
2012/05/18回复
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