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送礼佳品之鸡仔饼、椰蓉饼、蔓越莓饼干

403131美食&下厨

        现在我一般去探亲或做客都喜欢带上自己做的食品做礼物,我认为这是最有心意的礼品,没有标价的礼物、外面用钱买不到的礼物才是真正的心意,虽然没有华丽的包装、做工也相对粗糙,但是起码少添加剂少防腐剂。这周末有活动,昨晚赶夜做了二盒饼干,鸡仔饼、椰蓉饼、蔓越莓饼干。饼干当中,我最喜欢的就是鸡仔饼跟曲奇饼了,前者质朴憨厚,后者小资优雅都那么让我念念不忘。鸡仔饼的方子是广州妈妈网一位网友分享的,制作简单,味道不错,所以强烈推荐给大家,不过高糖高脂的食品,减肥者就勿试了哈!
材料有:普通面粉300克,糖30克,麦芽糖50克,水晶肉250克,炒香的花生、芝麻各60克,南乳5块,蒜头6颗,全鸡液(刷表面用)
2012/05/26
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ada29vicada29vic沙发
元子ZL:
        现在我一般去探亲或做客都喜欢带上自己做的食品做礼物,我认为这是最有心意的礼品,没有标价的礼物、外面用钱买不到的礼物才是真正的心意,虽然没有华丽的包装、做工也相对粗糙,但是起码少添加剂少防腐剂。这周末有活动,昨晚赶夜做了二盒饼干,鸡仔饼、椰蓉饼、蔓越莓饼干。饼干当中,我最喜欢的就是鸡仔饼跟曲奇饼了,前者质朴憨厚,后者小资优雅都那么让我念念不忘。鸡仔饼的方子是广州妈妈网一位网友分享的,制作简单,味道不错,所以强烈推荐给大家,不过高糖高脂的食品,减肥者就勿试了哈!材料有:普通面粉300克,糖30克,麦芽糖50克,水晶肉250克,炒香的花生、芝麻各60克,南乳5块,蒜头6颗,全鸡液(刷表面用)
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妈妈 好棒啊
2012/05/26回复
厉害,改天有时间学学,希望楼主上下面那两种饼的做法啊
2012/05/26回复
呵呵,做过鸡仔饼,工序很多,但很好吃
2012/05/26回复
楼主很强啊  学习了
2012/05/28回复
强人
2012/05/28回复
好多啊,哈哈,谢谢您
2012/05/28回复
哇塞,楼主超强!
2012/05/28回复
鸡仔饼看起来好好味,吃起来味道不错吧,我也想试试
2012/05/30回复
哇  美妈太棒了
2012/05/31回复
想知道鸡仔饼脆不脆?以前做过,材料很多,但是非常不好吃,不脆也不香,不知为什么了
2012/06/06回复
welyqiwelyqi12楼
真是很用心的,这都能自己做
2012/06/06回复
现在我一般去探亲或做客都喜欢带上自己做的食品做礼物,我认为这是最有心意的礼品,没有标价的礼物 ...
太详细啦,谢谢。麦芽糖的作用是什么呢,没有的话可以用什么代替?
2012/06/10回复
收藏收藏
2012/06/10回复
好想食鸡仔饼呀!!!
2012/06/10回复
元子ZL:
        现在我一般去探亲或做客都喜欢带上自己做的食品做礼物,我认为这是最有心意的礼品,没有标价的礼物、外面用钱买不到的礼物才是真正的心意,虽然没有华丽的包装、做工也相对粗糙,但是起码少添加剂少防腐剂。这周末有活动,昨晚赶夜做了二盒饼干,鸡仔饼、椰蓉饼、蔓越莓饼干。饼干当中,我最喜欢的就是鸡仔饼跟曲奇饼了,前者质朴憨厚,后者小资优雅都那么让我念念不忘。鸡仔饼的方子是广州妈妈网一位网友分享的,制作简单,味道不错,所以强烈推荐给大家,不过高糖高脂的食品,减肥者就勿试了哈!材料有:普通面粉300克,糖30克,麦芽糖50克,水晶肉250克,炒香的花生、芝麻各60克,南乳5块,蒜头6颗,全鸡液(刷表面用)
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请问鸡仔饼的水晶肉放冷藏还是冷冻呢,如果冷藏10天以上会不会变臭呢?另外,水晶肉需要把糖洗干净再使用吗?鸡旦饼冷了后会变硬吗?因为想准备材料试试做一次,所以提多多问题了,谢谢。。
2012/06/19回复
小蚊小蚊17楼
元子ZL:
        现在我一般去探亲或做客都喜欢带上自己做的食品做礼物,我认为这是最有心意的礼品,没有标价的礼物、外面用钱买不到的礼物才是真正的心意,虽然没有华丽的包装、做工也相对粗糙,但是起码少添加剂少防腐剂。这周末有活动,昨晚赶夜做了二盒饼干,鸡仔饼、椰蓉饼、蔓越莓饼干。饼干当中,我最喜欢的就是鸡仔饼跟曲奇饼了,前者质朴憨厚,后者小资优雅都那么让我念念不忘。鸡仔饼的方子是广州妈妈网一位网友分享的,制作简单,味道不错,所以强烈推荐给大家,不过高糖高脂的食品,减肥者就勿试了哈!材料有:普通面粉300克,糖30克,麦芽糖50克,水晶肉250克,炒香的花生、芝麻各60克,南乳5块,蒜头6颗,全鸡液(刷表面用)
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普通面粉即系咩面粉啊?
2012/06/19回复
元子ZL:
        现在我一般去探亲或做客都喜欢带上自己做的食品做礼物,我认为这是最有心意的礼品,没有标价的礼物、外面用钱买不到的礼物才是真正的心意,虽然没有华丽的包装、做工也相对粗糙,但是起码少添加剂少防腐剂。这周末有活动,昨晚赶夜做了二盒饼干,鸡仔饼、椰蓉饼、蔓越莓饼干。饼干当中,我最喜欢的就是鸡仔饼跟曲奇饼了,前者质朴憨厚,后者小资优雅都那么让我念念不忘。鸡仔饼的方子是广州妈妈网一位网友分享的,制作简单,味道不错,所以强烈推荐给大家,不过高糖高脂的食品,减肥者就勿试了哈!材料有:普通面粉300克,糖30克,麦芽糖50克,水晶肉250克,炒香的花生、芝麻各60克,南乳5块,蒜头6颗,全鸡液(刷表面用)
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水晶肉是什么?肥肉?
2012/08/09回复
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