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[婉婉厨房]简单易做的盐水鸡

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今天来个蛤蜊蒸鸡蛋,做法很简单,而且格钱也不贵。哈哈~上菜啦!



先把洗干净的蛤蜊蒸熟备用(什么调料都不用放)把碟中的蛤蜊汤倒出碗里和鸡蛋液调均。



鸡蛋液放些少的油,盐,和些少的糖。



蒸4,5分钟。大功告成!
2012/05/29
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我不是辣妈:
水蛋蒸的很平滑  很嫩   真不错
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个人实践火喉不要太大蒸出的蛋才漂亮。
2012/05/29回复
宝宝猪岚岚:
看得我口水狂流!
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~~~~~~
2012/05/29回复
crfpapa:
我上次是直接一起蒸,好像出来也差不多是这个样子
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海鲜蒸的时间太短不怕有细菌~
2012/05/30回复
舒畅生活:
请教如何去沙呢?贝壳类的东西多多少少都有些沙。
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买回来先泡养一天左右,让贝类把沙子都吐出来。
2012/05/30回复
广子老婆:
你的蛋怎么蒸得那么滑啊··我每次都很老的·不知道为什么··
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我是用玻璃锅盖蒸的,见好就收火哦。
2012/05/31回复
我家宝宝是个食肉B,每三两天就要说吃鸡肉。好吧,今天做盐水鸡。





2013/01/11回复
IreneZ:
盐水鸡,怎么没有做法啊!!
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做法超简单的,用盐擦鸡身再放少许味精,水开后放锅清蒸20分钟即可。
2013/07/16回复
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