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[婉婉厨房]简单易做的盐水鸡

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今天来个蛤蜊蒸鸡蛋,做法很简单,而且格钱也不贵。哈哈~上菜啦!



先把洗干净的蛤蜊蒸熟备用(什么调料都不用放)把碟中的蛤蜊汤倒出碗里和鸡蛋液调均。



鸡蛋液放些少的油,盐,和些少的糖。



蒸4,5分钟。大功告成!
2012/05/29
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crfpapacrfpapa沙发
我上次是直接一起蒸,好像出来也差不多是这个样子
2012/05/30回复
生之恋生之恋板凳
直接一起蒸,更鲜味啊
2012/05/30回复
直接一齐蒸仲鲜甜啊。。。我囡囡好仲意吃的。
2012/05/30回复
crfpapa:
我上次是直接一起蒸,好像出来也差不多是这个样子
查看原文
海鲜蒸的时间太短不怕有细菌~
2012/05/30回复
你的蛋怎么蒸得那么滑啊··我每次都很老的·不知道为什么··
2012/05/30回复
鸡蛋是怎么蒸的?
2012/05/30回复
有吃欲,看似简单,但很考功力!
2012/05/30回复
简单又美味,岩晒我D种懒人,等我下个星期都试下先。
2012/05/30回复
请教如何去沙呢?贝壳类的东西多多少少都有些沙。
2012/05/30回复
舒畅生活:
请教如何去沙呢?贝壳类的东西多多少少都有些沙。
查看原文
买回来先泡养一天左右,让贝类把沙子都吐出来。
2012/05/30回复
广子老婆:
你的蛋怎么蒸得那么滑啊··我每次都很老的·不知道为什么··
查看原文
我是用玻璃锅盖蒸的,见好就收火哦。
2012/05/31回复
不错,看着流口水,下午去买点试试
2012/05/31回复
看帖要留爪
2012/06/02回复
一般多少蛋要放多少水啊?我要不就皱了要不就太多水了,要漂亮好难
2012/06/20回复
把打蛋出来的那些泡泡搞掉就是这么嫩滑了

不过我平常做的蛤蜊都是先用水烫一下
取出肉肉来等水蛋快好的时候再放下去

另那个蛤蜊水拿来做为蛋水
一样的鲜美
2012/06/27回复
不错不错,我也回家做.
2012/06/27回复
这个简单窝
昨天15:19回复
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