帖子详情

用安琪酵母粉做的馒头有股酸味,怎么回事?

168234美食&下厨

昨天第一次做馒头,过程都挺顺利的,发酵花了2个小时就是蒸熟后有点酸味,是发酵过头了么?
2012/06/08
全部回帖
nikoyanikoya沙发
有可能是发酵过头了,也有可能是酵母放多了
2012/06/08回复
噢,谢谢,改天再试试
2012/06/08回复
发酵粉放得太多了!
2012/06/08回复
现在这么热,发酵二十分钟足够了。 (来自手机端的回复)
2012/06/08回复
猜你喜欢

史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!

新手请教,如何用面包机揉面做包子和馒头?

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

为什么我做的酸奶不成功?

包子包子,用压面机压面,实践证明省时间!

用奶粉做酸奶,请教各位妈妈(失败2次了),问题在哪里

热点推荐

电车通勤真香!月电费才50!

记首次领迪卡侬生日礼 广州任意分店可领

当低生育遇上就业寒冬 这几年压力山大

广州这家隐世书屋 去了就不想走!

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

为什么越来越多业主 装修都要找监理

阿克苏木有苹果 满街都是哈密瓜

Q版男团可爱到犯规 路人也被圈粉!

乐陶轩4.8折叹茶 老广茶楼惊喜多多

下班10分钟搞定麻辣烫 香到跺脚

南澳这家海鲜大排档 250元8个菜

查看更多热点 >

回帖