楼主正在参加羊城美食版的试吃活动--【第十一期试吃活动--大鱼丰饭,领略顺德鲜味大盘鱼与火辣米酒鸡的味蕾欲望】:http://www.gzmama.com/thread-3021009-1-1.html,更多试吃资讯欢迎点击查看:http://www.gzmama.com/thread-2872408-1-1.html。多在美食版发帖将会更易获得免费试吃机会哦!
好幸运甘,我又一次被妈网的美食版抽中了今次的试食活动,因为这次是试吃我最喜爱的顺德菜,更令人期待的是又可以见返同是美食爱好者的一班老朋友们。
食在广州,而广州菜中又特别以顺德菜最有名气,今次我们试吃的餐厅名叫大鱼丰饭,从名字当中,不然看出这是一家由做鱼为主的顺德餐厅,地方非常的易稳,地址是广州市天河区员村二横路8号南侧全丰商业大厦一楼,员村的地铁站C出口右转80米左右,由一条不起眼的小石阶上去就能看见招牌了。老板拉丁是一个风趣幽默的帅哥,这次特别比我们一间包房,叫桃花庄。进到包房,其实是二间可以相通也可以间隔起来的房间。二间房打通的话,应该可以容纳二十人以上,睇来下次公司聚餐,又多了一个选择了。
拉丁很健谈,跟我们介绍了餐厅的主营菜式和食材方面的严格挑选。他说大鱼丰饭的菜牌上,只有五道菜,贵在精而不在多,分别是海鲜大盘鱼和海鲜火焰鱼、传统米酒鸡、鲍鱼焖鸡和顺德粥水火锅。
老板很贴心地为我们先上了二款顺德的特色点心:炸牛奶和甜薄撑,薄撑外皮很脆,里边包了花生碎和白砂糖,炸牛奶是顺德的特色来的,外表的皮脆而不硬,里边的牛奶馅香甜滑糯,回味无穷啊。