5月的时候，我在国际烘焙展上寻觅到了纯天然色素，是英国在国内投资生产的，后来接洽上，他们帮助调配出来的最适合烘焙的天然色素产品。

    因为天然色素中，同种颜色有不同的天然提取食材，在不同温度下有些会产生色差，不适合烘焙。他们和我一起多次试验，配选出这几款高温下烘焙也不会有太大色差、可以脂溶（能和奶油混合裱花）也可以水溶（可以烤蛋糕等）的适合烘焙的二合一天然色素 。最适合烘焙，卡卡。不然的话需要单独买脂溶的，还要买水溶的，比较麻烦。