咨询了我们的技术团队，对于您这个问题，我们展开了激烈的讨论，结果是这样的：1、您有可能是买错了东西，吉利丁粉跟吉士粉是不一样的东西，吉士粉对糕点起到增色和蓬松作用的；2、吉士粉一加热就会成糊状，一般吉士粉不用来做慕斯。如果您一定要加进慕斯里面的话，就事先把吉士粉用一点凉水化开再加进慕斯里。

我的问题得到你们这么重视实在是但高兴了，我之前是用吉利丁片的，后来我看吉利丁粉可以做布丁也可以做蛋糕，所以就改买粉了，我也看过书上是写用水泡就会发大的，可是我做过几次都没成功过，我买的是狮牌吉利粉，我用这个连做布丁都不行，因为化不开，都沉在底下了，请问如果是我买错了粉，那请问应该买哪牌子的呢。

我估计您是要吉利丁粉的，也叫鱼胶粉。直接给个链接给您，你看一下需要什么东西！http://fendy.taobao.com/?q=%BC%AA%C0%FB%B6%A1%B7%DB&searcy_type=item&s_from=newHeader&source=&ssid=s5-e&search=y&initiative_id=shopz_20120724

真糸好靓啊~

楼主好过分啊!!闺女生日当天发帖子,之前去你那里好多次,都没看到这个蛋糕啊!闺女生日刚过完就看到了,非要闹着买,可俺要减肥啊,腐败也得找个借口啊!团个给她爹留着生日吃吧,我的生日还很遥远地说

呵呵…………

能地铁不出站自提吗，想订一个

不好意思啊，现在预约蛋糕的朋友比较多，麻烦您去一下我们的店自己拿一下！谢谢……

fendy每次都是惊艳出场

这还让人活么！！

呵呵，谢谢……

好漂亮啊

好棒的妈妈！

可唔可以做个3磅咖？3磅几钱呢

不好意思，做一个彩虹蛋糕我们要做六个蛋糕坯，工作量非常大的，目前我们只是做6寸的。如果一定要做大的，费用就很高了！：）

收藏了，准备揾你定彩虹蛋糕

哇，好靓好吸引啊

厉害                           

呵呵，谢谢…………