overtakerC谢谢这位热心妈妈啊自己煲的七星茶和衍生的七星茶差别大吗？
大概几天喝一次？要连喝两三天吗？
宝宝一岁半了。
关于1岁多宝宝的饮食调养问题，请教各位广州妈妈！
527349婴幼育儿
2、因为牛肉比较粗，蒸出来就更老了，后来被我发现如果和淮山一起剁碎蒸，就会滑滑的很好下咽，宝宝也吃得比较多。但淮山适合每天都吃吗？我用的都是牛柳，适不适合宝宝呢？有次同事说，一岁多的小孩子还不能多吃红肉，要尽量少给。。。这下我又纠结了。
3、鱼肉。我喂宝宝吃鳕鱼、三文鱼，尤其是后者，因为没刺。但每次做的鱼肉都很老，不管是清蒸还是放在煲里跟粥一起煮。说到这里，我用的是那种宝宝专用的炖锅，每次都要炖2－3个小时，一天要炖3次，很费力啊。
4、青菜。听广州人说菜心才是正气的菜，所以我尽量都用菜心剁碎了放水里煮，煮烂了再捞出来，拌在粥里给他吃。这样做对吗？还有，白菜、包菜等菜是不是很凉？适合宝宝吃的菜还有那些呢？
5、上次去过医院后，医生指点说吃些合生元。这一个多月来每天吃一包，但停了3、5天，他又胃口不好，而且感冒、发烧了。宝宝们平时也吃这种益生菌吗？用量是多少呢？
还有好多好多问题，暂时还理不清头绪，希望妈妈们一起讨论讨论，支点招数，帮助我这个在广州的外地妈妈养好宝宝！
2012/07/14
全部回帖
淡水小鱼:
给你参考一下：肉可以煲，不要煮太久，提前用盐奄一下，会入味道，到粥快好的时候大火滚一下就好，三文鱼也是一样，不能煮太久，因为这个鱼本来人家是生食才嫩的，菜也是差不多．或者你放红萝卜加瘦肉煮．有维生素．还有，可以榨果汁比宝宝饮，用白菜滚汤补充膳食纤维．多煲汤水，开胃健脾的，可放些山楂，要去湿就要煲凉茶，可放木棉花．或者去药店叫人配小儿7星茶给你自己煲，最好自己煲，买的小儿7星茶冲剂也可以久不久喝．还有关于牛肉，红肉类的，不鼓励经常食，比较燥，而且小儿食多，脾气不好．多食鱼，最好食海鱼，可补钙蛋白质，早上煮水蛋食也行．具体要看你小孩多大，蛋黄先食，大概六个月开始，接近一岁可食蛋白．然后粉，面也可食点，面包，蛋糕可作点心小小食点，慢慢培养，接触多点食物．益生菌是有助消化的．药，保健类的最好少食，特别是没事的情况下．广东的天气比较干燥，所以多饮凉茶，多饮汤，自然少病．平时多注意，就会健康的啦写了有点乱，比较长，希望可以帮到你
查看原文2012/07/15回复
何小草:
我一直都是用碎肉机把肉，菜。。。。打碎的。肉里加水，要好稀才行，放一点盐搅合一下。菜或者红萝卜之类的也打碎，粥煲好了先把菜类放下去，再把肉放下去，搞几下，大火1分钟左右，{不用盖盖}。再把火息了把盖盖上。完成。
查看原文肉只大火一分钟会不会够熟？你宝宝大概每顿吃多少肉？
2012/07/15回复
飞鼠:
牛肉他成条咽的话就是没有咀嚼拉，，对胃不好，，广东水热，，人容易上火，，牛肉虽然营养好但是也容易上火，，别吃太多，，猪肉比较适合，，猪肉抹点生粉就又滑又软的拉，，不用急着吃很多肉，，什么都吃点营养均衡吸收才好，，别吃什么合生元了，，煮点健脾开胃的汤水，，喝完一下就饿了要吃东西的了，，或者你去买本今日靓汤照着来煲汤给你B喝，，里面基本都是广东人喝的汤，，你自己也多喝点
查看原文看来是要学煲汤啊。宝宝老生病，为了照顾宝宝，我们两口子睡不好吃不好，也老生病。
哎，这“水土不服”到了现在是充分体会到啊。
可怜我们已经在广州快15年了啊
哎，这“水土不服”到了现在是充分体会到啊。
可怜我们已经在广州快15年了啊
2012/07/15回复
angelbaby@ivana一岁多的宝宝肯定能吃肉了，另外要看楼主的孩子牙长得多不?我家小瑜比较特殊，她一岁多就跟我们吃的一模一样了。。。牙长得比较多比较快，咀嚼能力较好。
我的建议是肉不要做太久，有条件的话，拿个打碎机做成肉松，这样更容易吸收更好吃。另外，我个人觉得牛肉是应该吃的，因为红肉补铁，小孩子长身体，必须补铁。
青菜不能做太久太烂，这样里面的营养都没了。稍微煮一下之后，再剁碎，这样营养更好。
鱼肉的话，熟就行了，煮太久很容易老的。大概5-10分钟绝对ok了。当然要看不同的鱼，不同的火候。
煲汤在广东来说真的很重要。因为广东气候又湿又干，水火。人很容易上火的，稍微做一些滋润的汤，玉竹，沙参，雪耳，海底椰，莲子百合，雪梨等等食材都不错。湿的话，就煲土附苓，我不建议用薏米，对孩子来说过于凉性，用多了反而会使孩子体虚不耐补。
我的建议是肉不要做太久，有条件的话，拿个打碎机做成肉松，这样更容易吸收更好吃。另外，我个人觉得牛肉是应该吃的，因为红肉补铁，小孩子长身体，必须补铁。
青菜不能做太久太烂，这样里面的营养都没了。稍微煮一下之后，再剁碎，这样营养更好。
鱼肉的话，熟就行了，煮太久很容易老的。大概5-10分钟绝对ok了。当然要看不同的鱼，不同的火候。
煲汤在广东来说真的很重要。因为广东气候又湿又干，水火。人很容易上火的，稍微做一些滋润的汤，玉竹，沙参，雪耳，海底椰，莲子百合，雪梨等等食材都不错。湿的话，就煲土附苓，我不建议用薏米，对孩子来说过于凉性，用多了反而会使孩子体虚不耐补。
2012/07/15回复
淡水小鱼6楼overtakerC:
谢谢这位热心妈妈啊自己煲的七星茶和衍生的七星茶差别大吗？大概几天喝一次？要连喝两三天吗？宝宝一岁半了。
查看原文自己煲效果会好点，而且天然 ，可以加点蜜枣下去会甜点，个人来说不喜欢放糖．对啦，7种材料里面我也叫不要放薏米，比较凉，特别是男宝宝，也不好，记得了
2012/07/15回复
淡水小鱼:
自己煲效果会好点，而且天然 ，可以加点蜜枣下去会甜点，个人来说不喜欢放糖．对啦，7种材料里面我也叫不要放薏米，比较凉，特别是男宝宝，也不好，记得了
查看原文啊，昨天刚下了薏米。昨晚到今天咳嗽明显频繁了，我怎么办呢？像这样有明显的喉咙不适，作呕，咳嗽的话，做饭要注意点什么？还请明示
感觉现在趟着石头过河，紧张得不得了
感觉现在趟着石头过河，紧张得不得了2012/07/17回复
淡水小鱼8楼overtakerC:
啊，昨天刚下了薏米。昨晚到今天咳嗽明显频繁了，我怎么办呢？像这样有明显的喉咙不适，作呕，咳嗽的话，做饭要注意点什么？还请明示感觉现在趟着石头过河，紧张得不得了
查看原文感觉现在趟着石头过河，紧张得不得了你好，夏天的话如果吹空调估计是你儿受凉了，可能也是碰巧饮了薏米所以加重了病情，不过估计是他的免疫力低才会这样，你平时多点带他在早上或者傍晚太阳不太强烈的时候出去走走公园，晒一下太阳，身体健康自然对于一些小事情就不会有反应．白天尽量不要吹空调，小心，出去外面也是不要正对面的吹，小孩子受不住的，特别如果是吹了空调，又转成没有的地方，一冷一热，皮肤会好紧，不要说小孩，大人好容易也得病的．
2012/07/17回复
overtakerC楼10楼淡水小鱼:
不要太担心啦，慢慢来吧，我是多问人多学，看书上网多跟人家交流就好，记住是雪梨，不是那些其他的梨
查看原文谢谢热心的小鱼妈妈
2012/07/18回复
hqy_401
那可12楼1、宝宝能吃肉，建议还是要蒸久一点，怕不熟，可以蒸肉饼前放一点点水在肉饼里，这样肉就不会太老。
2、牛肉也可以吃，我觉得宝宝的食物也尽量多元化，不要说这样不能吃那样不能吃，身体好的时候什么都可以吃，生病了可以介一下口。
3、鱼肉建议不要放在粥里一起煮，怕有刺，因为你孩子太小，可以事先蒸好，然后放在粥里。用的是那种宝宝专用的炖锅，每次都要炖2－3个小时，什么肉都老啦，一般不要那么久的。
4、青菜。同样的道理，品种越多越好，我从来不太信寒凉什么的，只要不吃过头，也不要天天吃，有什么关系，我一般是都会直接把青菜放在粥里一起煮。
5、合生元这种东西说白了是骗人的，不要吃了。
6、想提高免疫力个人认为要多喝汤水，遵循四季来喝不同的汤水，可以多上网搜一下，或者妈网以前有些贴子不错的，都是教人煲什么汤的。因为实在太多，我也不方便写上来。
2、牛肉也可以吃，我觉得宝宝的食物也尽量多元化，不要说这样不能吃那样不能吃，身体好的时候什么都可以吃，生病了可以介一下口。
3、鱼肉建议不要放在粥里一起煮，怕有刺，因为你孩子太小，可以事先蒸好，然后放在粥里。用的是那种宝宝专用的炖锅，每次都要炖2－3个小时，什么肉都老啦，一般不要那么久的。
4、青菜。同样的道理，品种越多越好，我从来不太信寒凉什么的，只要不吃过头，也不要天天吃，有什么关系，我一般是都会直接把青菜放在粥里一起煮。
5、合生元这种东西说白了是骗人的，不要吃了。
6、想提高免疫力个人认为要多喝汤水，遵循四季来喝不同的汤水，可以多上网搜一下，或者妈网以前有些贴子不错的，都是教人煲什么汤的。因为实在太多，我也不方便写上来。
2012/07/18回复
※W13楼超级萍萍妈妈:
你别煮太久就行了，我从来都没试过煮黄的。健脾胃，可以多吃，连子，茨实，准山。可煲多的白术和猪横利，伏伶汤健脾去湿，两种药材各十克，一岁多的用量，我仔经常饮
查看原文这个很好，我也来学习了，谢谢！LZ
2012/07/19回复
何小草
兰蓝蔷薇
cheshen12316楼慢慢学习吧，呵呵
2012/07/29回复
crate
lizuya
