桃胶桃胶，咱用来美容的东西，好像放柜筒里好久没有煮过了，像我老这么快，估计跟我的不勤快有很大的关系啊，好像天还没有热的时候做过后就一直没有再动了，唉，太多吃的东西想做，都吃不过来了。夏天来了，一定要多做做来吃，这次加上木瓜了，吃起来就比直接用银耳口感更胜一筹了，夏天凉凉的吃，真的比冬天热着吃好吃多了。

桃胶介绍

为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详\"桃仁\"条。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。顾名思义，采自桃树（据说在蔷薇科的很多植物上也都有，不过桃树较有名），是从树上分泌出的胶状物。经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，本身无味，所以多用在甜品上。

桃胶的营养价值

桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，口感好。

材料：桃胶8颗，冰糖 45g，银耳5g，小木瓜半个，清水约1500毫升。

做法：1、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。

    2、银耳用清水泡20分钟变软。

3、小木瓜去皮去籽，切小块。

4、将桃胶、银耳、木瓜、冰糖和水倒入炖碗里，加盖放入高压锅隔水炖25分钟即可。

这样的糖水用高压锅来制作真是简单好做啊，夏天放进冰箱里冰冻了，拿出来时冰冰凉凉的好好吃啊，再加上果冻口感的桃胶，哇，在这炎热的夏天来上一碗，实在是一级的享受啊！