多多比
多多比楼
谢谢MM捧场！此帖正在参加“秀拿手糖水赢金币”活动，如果你也有拿手糖水，就赶紧来分享吧！
夏天最简单和好味的甜品，离不开西米露，与西米最搭的水果是芒果，假如再加些颜色，莫过于珍珠最好了，
下面，看看珍珠与西米的偶遇，会擦出如何的花火？
材料：珍珠、西米、芒果、咖啡粉、砂糖和少量喜欢的水果。
煮珍珠：
开水烧滚，放珍珠，滚开后中火20分钟，关火，倒掉水，捞起，再加冷水烧滚，放珍珠，中火滚10分钟，后捞起放入备好的冷水。
煮西米，与珍珠一样，不过西米煮的时间稍短，第一次10分钟，第二次10分钟，就可以了。
煮珍珠和西米的窍门：中火是为了不让粘底，只有滚起才不沉底；第一次后小滤掉水再煮，一来冷却了下，二来可延长至熟透的时间。
椰汁西米露，许多MM都吃过，不多说了，加些珍珠吧，让你更有嚼劲，口感更Q。
另一份材料加入泡好的咖啡，是与西米露不同的风味。
自己动手，丰衣足食，送给MM们，愿大家都甜甜蜜蜜！
sunny444
cynthia0903
安安丫头
oo00oo
洋仔仔
