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【秀拿手糖水】+火龙果西米露

482623美食&下厨

做法很简单,材料:红色火龙果,西米,牛奶。没有好看的器皿,只能借一下儿子的碗了
纯天然色素啊。。。做法简单,首先把西米放到沸水煮开后关火,盖上盖子,等西米整粒透明就可以了。然后牛奶,火龙果,西米加在一起就可以了。想甜一点,可以适量放糖。





2012/07/25
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lanxinger:
请问"首先把西米放到沸水煮开后关火,盖上盖子,等西米整粒透明就可以了”是沸水加入西米只要水再次沸了就可以关火,盖上盖子,还是要煮到西米变透明了才关火,我每次都要煮是差不多20多分钟西米才变透明
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水煮沸了,放西米,煮一两分钟后关火。盖上盖子等到西米透明就行了。要是等到快凉了还没透,就再煮沸,马上关火。再焗一下就好了。不用一直煮到透明的
2012/07/26回复
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