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莲藕排骨汤-增强脾胃的吸收能力-孕晚期食谱

37655怀孕妈妈

【材料】排骨、莲藕各300克

【调味料】A料:盐1/4小匙

【做法】

1、排骨洗净,放入滚水中汆烫,捞出。莲藕去皮,切约1厘米厚片。

2、排骨、莲藕放入锅中加入半锅冷水,中火煮开,改小火慢熬约1-1.5小时,熬煮至排骨熟烂,加入A料调匀即可盛出。

营养分析:

1、莲藕有健脾、益气、补血、开胃等功能,富含淀粉质、蛋白质和维生素B、C、矿物质、钙、磷等等。

2、生吃莲藕可解热,促进血液循环,熟吃则可消除恶心、下痢和胃痛的症状。

安满智孕宝·孕育食谱频道贴心叮咛:

1、此菜如用电锅炖煮,可在外锅加水2-3杯,较易入味。

2、挑选煮汤的莲藕以老、成熟、皮较黑者为佳;较白、细嫩的莲藕适合做凉伴菜。

此汤味道鲜美,能增强脾胃的吸收能力,并可消除恶心和胃痛的症状。

 

 今天就煲这个! 不过在配料上还要加上蜜枣和绿豆

 

2007/08/23
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meehoomeehoo沙发
 今天不能上传图片?!
2007/08/23回复
lily猪lily猪板凳
2007/08/23回复
茶客茶客4楼
哇,我不敢喝,因为平时身体比较虚寒,莲藕和绿豆吃多点都不舒服,现在更是不敢吃了。
2007/08/24回复
最近才喝,以前不知道 可以吃莲藕,有了宝宝后,好像只喝过两次
2007/08/24回复
我的最爱就是莲藕排骨汤了,从小就经常喝的,现在有了BB,反而没得喝,好想再喝啊!我们家的汤都是熬出来的,正宗老火汤啊!
2007/08/24回复
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