我婆婆之前弄给我吃，好像是隔水炖的

看看是什么花胶吧.一般都是先浸泡使其泡软,再飞水(有些质量不太好的,就不要飞水了,要不然一下水即溶,都没了.),加排骨或瘦肉一起炖2小时左右,加味即可吃.

我是洗洗后直接炖，没有飞水。炖鸡或排骨，记得加两片姜。

哦！谢谢！我试试！

谢谢！我想也是需要泡一下

好幸福呀！

1   先冲洗干净

2   热水滚十——十五分钟，视花胶大小而定

3   自然放凉后，放入冰箱，要有足够的水，一定要泡过花胶

4   让其在冰箱中放置两天

5   之后，你再见到它时，体积比原来大了起码两三倍

6   可以和瘦肉，红枣，薏米，一起炖

7   可以煮好汤后，放入花胶煮半小时

8   可以用鲍汁焖

哇！好专业呀！

不要这么补好不好。。。鄙视天天吃燕窝的人

人家吃的是花胶

花胶不是美容的吗怎么变补了

8楼的讲解好专业，就是要这么做才好吃的

有滋阴的功效

是呀，得下点功夫才能做的好吃呀！

进来共同学习一下

因为花花是我的小马夹，，她大号天天补，，，呃，，打情骂俏，，明白不

洗赶紧，拿刀削碎块和花旗参炖，半小时就搞掂。。。。月子吃了，脸色那个红润呀

拍个照片看看。不同的花胶不同的吃法。
但最简单的就是用热水。在水里面加酒加姜泡开。泡软
然后放鸡（我喜欢去皮的）和花胶一齐煲5个小时
就变成花胶炖鸡。。

不过现在天气热啊。不适合吃 。冬天才拿出来吃吧。对女人好的

学习了。。

百度一下“花胶炖汤”不就得了