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不懂怎么吃花胶,求懂行的美妈赐教!

755075美食&下厨

朋友送了一包花胶,我知道是好东西,可我是北方人不懂怎么吃啊!求懂行的美妈赐教!谢谢啦!!


2012/08/03
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加恩加惠:
朋友送了一包花胶,我知道是好东西,可我是北方人不懂怎么吃啊!求懂行的美妈赐教!谢谢啦!![图片]
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百度一下“花胶炖汤”不就得了
2012/08/03回复
七滴水七滴水板凳
我也最爱吃花胶,最喜欢炖鸡或者瘦肉。但是不喜欢吃甜的。
2012/08/03回复
只是有饮时吃过。自己没做过
2012/08/03回复
没吃过花胶的人掩面飘过。。。
2012/08/03回复
学习了,学习了
2012/08/03回复
花胶炖老鸡,快好了放点枸杞。有点久没炖这个汤了。
2012/08/03回复
一、材料:老鸡半只剁成几大块,鱼肚30g用水泡约半个钟,红枣7、8粒,枸杞若干洗干净后泡几分钟。
二、把老鸡、泡好的鱼肚、红枣煲约1个钟,打开后,放入枸杞,加盐。
2012/08/03回复
不知道花胶什么味道的路过,
求共享
2012/08/03回复
学习了
2012/08/03回复
小邓的妈妈:
只是有饮时吃过。自己没做过
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我也是,吃过没做过,所以请教各位妈妈学习一下
2012/08/03回复
1   先冲洗干净

2   热水滚十——十五分钟,视花胶大小而定

下次给鱼留点啊
2012/08/03回复
两只小恐龙:
百度一下“花胶炖汤”不就得了
查看原文
在妈妈圈里问的更放心啊!
2012/08/03回复
好像好久木有7过了
明天搞点来7
按花的办法
2012/08/03回复
花胶
鱼肚
一个味的吗
2012/08/03回复
不用放太多材料,花胶本身就是好好的营养品,最简单就是放鸡肉来炖或者煲,汤好喝营养又高。
2012/08/03回复
aiaixia2003:
不要这么补好不好。。。鄙视天天吃燕窝的人
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偶错了,小号不应该独食的
2012/08/03回复
秋冬天时我用来炖鲜奶喝,会加点红糖或者加几粒红枣.
2012/08/03回复
睿菊睿菊19楼
不知您那花胶是大的还是小的
一般,都是用纯净水泡软,泡前先洗净
泡软后(有的大的需要泡二天才会软),连泡的水一起
放入隔水炖中,再加瘦肉类,最好再加几颗红枣可以除腥,不用再放姜片了
具体煲几个钟得看煲的大小了
如此而已
2012/08/03回复
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