上步骤图啦！——好吃的陕西凉皮自己做，操作时间不用20分钟哦 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

上步骤图啦！——好吃的陕西凉皮自己做，操作时间不用20分钟哦

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云紫裳只看楼主

2012/08/08

全部回帖

蒜头one沙发

不错哦,上次我试过,皮做太厚了,味道都不错

2012/08/09回复

lepeika板凳

好强啊。喜欢吃凉拌凉皮，开胃。

2012/08/09回复

cici-green4楼

我都是在吉之岛买了面皮回来自己拌调料吃，O(∩_∩)O~

2012/08/09回复

shulishuang5楼

我的最爱不过要去搜搜罗罗是什么了

2012/08/09回复

多事的一天6楼

还是不知道怎么做

2012/08/09回复

我不是辣妈7楼

哇很不错啊

2012/08/09回复

呵呵　罗罗做的香

2012/08/09回复

最好有详细步骤和图啊

2012/08/09回复

广州早晨123410楼

我也喜欢吃

2012/08/09回复

云紫裳楼11楼

蒜头one:

不错哦,上次我试过,皮做太厚了,味道都不错

这种不洗面法做出来的要有一定厚度才好吃，5mm左右吧，洗面法做出来的就要薄一点了。

2012/08/09回复

ELSABABY12楼

真牛,自己做还真不会,可又贼喜欢吃凉皮.就是不会调那个味.

2012/08/09回复

云紫裳楼13楼

特别说明一下，因为省略了洗面的步骤，所以这样做出来的面皮是没有面筋的哦。

2012/08/09回复

云紫裳楼14楼

cici-green:

我都是在吉之岛买了面皮回来自己拌调料吃，O(∩_∩)O~

广州这里买的凉皮总觉得碱味太重，不喜欢。

2012/08/09回复

云紫裳楼15楼

hududu83:

最好有详细步骤和图啊

因为操作的时候手上又是油又是面的，所以就懒得拍过程图了。如果MM想看的话，下次补上哈。

2012/08/09回复

云紫裳楼16楼

shulishuang:

我的最爱不过要去搜搜罗罗是什么了

类似平底盘，不过表面更光滑，表面光滑是面皮成功的关键。

2012/08/09回复

彭少夫人17楼

凉皮的配料是不是都是一样的啊

2012/08/09回复

bbyice18楼

喜欢凉皮，没看懂

2012/08/09回复

阿牛8819楼

卖相不错，有食欲。

。估计辣得很爽啊~

2012/08/09回复

六一一20楼

楼主好厉害哦，是不是西北那边的人啊？

2012/08/09回复

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