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电饭煲做披萨没有拉丝效果

363910美食&下厨

周末在家用电饭煲做披萨,结果是吃起来有披萨的味道,但是看上去的效果很差     先说说我的做法吧-------

牛奶、酵母水、面粉和好,醒一个小时,型的期间准备馅的材料:牛肉用橄榄油、芝麻油、黑胡椒粉腌半小时,虾去头去壳也用橄榄油腌制一会,土豆、洋葱、草菇和彩椒切薄片,一起下锅用橄榄油过一遍,电饭煲里刷橄榄油,铺上醒好的面团,用牙签扎满洞,铺一层切成细丝的马苏里拉奶酪,放馅的材料,洒了些意大利面酱(因为没有番茄酱,买的马来西亚的意大利面酱,感觉不稠),再铺一层马苏里拉奶酪丝,然后按煮饭键,一直持续按煮饭键,大概40分钟。

最后,披萨底有点糊,披萨馅和外面的那层饼没有连在一起,我放了大概2/3的马苏里拉奶酪,也没有拉丝,感觉饼是饼,里面的馅是馅。请教有用过电饭煲做过披萨的达人们!!
2012/08/13
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ken0627ken0627沙发
路过`````
2012/08/13回复
因该是温度不够吧!电饭煲也能做批萨吗,还是头一回听说!
2012/08/13回复
饼底有点糊,是不是因为电饭煲内胆没有抹油?
2012/08/13回复
安安丫头:
饼底有点糊,是不是因为电饭煲内胆没有抹油?
查看原文
抹了橄榄油,但不知道是不是抹少了
2012/08/13回复
小月月她娘:
因该是温度不够吧!电饭煲也能做批萨吗,还是头一回听说!
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我也是看到有妈妈们这样做过,试试
2012/08/13回复
真不知道,可是用电脑煲做哦,美妈做成功一定要分享一下经验哦,期街
2012/08/16回复
仔仔妈妈叶:
真不知道,可是用电脑煲做哦,美妈做成功一定要分享一下经验哦,期街
查看原文
这次没做成功,自己感觉可能是奶酪没铺好,下次成功后再分享下经验
2012/08/16回复
再接再厉  失败乃成功之母嘛  
2012/08/16回复
banditigy:
这次没做成功,自己感觉可能是奶酪没铺好,下次成功后再分享下经验
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加油,期待你的分享,我也想电饭煲披萨
2012/08/17回复
过来看一下。
2012/08/19回复
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