在这版经常看见大虾们做出诱人的各式面包呀蛋糕呀PIZZA呀,偶已经学习,联系了很久,实在太丑了,没敢亮相,面包和蛋糕都勉强算成功,这PIZZA呀,弄了三次,每次都是芝士都不溶的,请教各位大虾,为啥米是这样子的呢就是芝士不能溶哦,好像烤焦的样子,烤箱上下管180度大概60分钟了,那些表面像河粉一条条的就是芝士了,用的是总统牌马拉里苏,不知道哪里出了问题呢
月亮弯弯照广州:我是用那些刨丝器弄碎芝士的,但是就算不弄碎,芝士也很快就会融的,或者你试用其他牌子的芝士看看?“烤箱上下管180度大概60分钟了” 不用那么久的 正常来说 180-200度 20分钟就够了查看原文偶曾经买过一个1KG的芝士砖,那个也不行,看有些MM说总统牌的不错,就买来试试,还是不行,真够背,我的烤箱也差劲,格兰仕的,若是20分钟根本都没熟