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说说餐厅背后的事,不好的出品、服务是怎样产生的?

1683796美食&下厨

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饮食行业是很难招人,用工荒严重。不过行行都有难处,对于给脸色、叫十次都没人理会的餐厅,我是不会再去的,也招呼身边的朋友不要去这餐厅。吃饭也要心情靓才好滴嘛!
2012/08/23回复
蓝领以后可值钱了
2012/08/23回复
都知道这道理,,。。。。路过一下
2012/08/23回复
学习了,但据说做餐饮业的人赚钱无人知晓,闷声发大财,因为都是现金出入的
2012/08/23回复
一个好老板
2012/08/23回复
老板,我也很喜欢烹饪,是一个大吃货。请问你是开什么类型的餐厅呢?我也很纠结想自己开一家,就是没这个胆量啊
2012/08/23回复
云吞面mm:


今年端午和同学在深圳吃饭,通过网上订的套餐,约了晚上七点到,结果七点过去的时候 ...
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所以说给钱吃饭也很受气的, 一般我们都去经常去的几家, 起码是质量和服务都比较有保障的, 省得吃到一肚子气啊
2012/08/23回复
我们也是餐饮行业,很难
2012/08/23回复
可惜服务员前途不算好,工作又累,要不还是能留人的
2012/08/24回复
GraceluGracelu70楼
为何K记和M记好多年轻人喜欢去干,而且干得很开心的样子呢?
是否你们的管理还不够好?只负责挑剔员工,却 ...
我觉得m记的一些员工也麻麻
2012/08/24回复
很难请到吧,大学生实习是为了积累更多的经验,好在以后找工作时加分。这种工作不跟专业相关,实在加分太少 ...
这样的人也不少的啊
2012/08/24回复
云吞面mm:


今年端午和同学在深圳吃饭,通过网上订的套餐,约了晚上七点到,结果七点过去的时候 ...
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真佩服你们啊,还能继续吃下去,说真的,人家在暗你们在明,要吐口水捉弄你们很容易的。有时候小吃一点亏,退让一下,开心吃顿饭就好了。
2012/08/24回复
qytrista:
真佩服你们啊,还能继续吃下去,说真的,人家在暗你们在明,要吐口水捉弄你们很容易的。有时候小吃一点亏,退让一下,开心吃顿饭就好了。
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难得聚一次,再说我们也不是喜欢大吵大闹的人,有点不清楚的是怎么那天那同学怎么火气比较大,可能也是觉得付了钱的,吃饭不能受气吧。反正那天那饭是吃了,不是太开心吧,也没吃到什么东西
2012/08/24回复
嘻嘻笑:
我想问问,附近的香港是怎样做到服务这两个字的?
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现在香港的中餐茶楼,请的都是叔叔阿姨级的,在广州,悲催的是叔叔阿姨都不干这个。
2012/08/24回复
joe_xie1983:
老板,我也很喜欢烹饪,是一个大吃货。请问你是开什么类型的餐厅呢?我也很纠结想自己开一家,就是没这个胆量啊
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喜欢吃和开餐馆是两回事,如果没有综合素质,有一定社会经验,没做过这行真的就要慎重,其艰辛程度不是你想象得到的。
2012/08/24回复
jackiezjackiez76楼
想要彻底改变那些服务员的服务意识可能要像国外那样实行小费制了,态度好,服务周到,就能得到小费或者多得小费,态度差的就可能没小费。不过不知道00后们,还有没有打算出来做服务员的。。。。。。
2012/08/24回复
宜家噶社会都BTBT的了!
2012/08/24回复
宜家噶社会都BTBT的了!
2012/08/24回复
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