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【烘焙日记】松脆核桃酥饼——营养与松脆并存

756367美食&下厨

看了君之的帖子,加上家里现成的材料都有,就决定如法炮制这个营养丰富的“松脆核桃饼”。因为不想过于太甜,红糖的分量减少了10g,没有焦糖,少了些特色。

先看看偶做的成品图吧:



2012/08/25
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小步颠:
步骤五:将成形的面团放在切碎的核桃仁上滚动,使核桃仁碎沾裹在面团表层。把裹好的面团放入冰箱冷冻室,冷冻一个小时左右,直到面团冻硬。[图片]
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步骤六:
冻硬的面团取出,切成薄片放至烤盘上,各别的薄片中央放上1个1/4块的核桃仁
由于有很多碎核桃仁没用完,所以我直接一半撒上核桃仁碎,一半放置核桃仁,各种口感



2012/08/25回复
小步颠:
步骤六:冻硬的面团取出,切成薄片放至烤盘上,各别的薄片中央放上1个1/4块的核桃仁由于有很多碎核桃仁没用完,所以我直接一半撒上核桃仁碎,一半放置核桃仁,各种口感[图片]
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步骤七:
入烤箱,180度上下火10分钟左右,出炉咯



2012/08/25回复
小步颠:
步骤七:入烤箱,180度上下火10分钟左右,出炉咯[图片]
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成品哇











2012/08/25回复
BB绮BB绮5楼
强呀!!!!!
2012/08/26回复
好好味
2012/08/26回复
真的很历害!
2012/08/27回复
怀孕之后我就特别的吃不得核桃···觉得好油··囧· ·
2012/08/27回复
不错。。。学习
2012/08/27回复
有空也来学习学习
2012/08/27回复
2012/08/27回复
猫猫侠:
怀孕之后我就特别的吃不得核桃···觉得好油··囧· ·
查看原文
对宝宝大脑发育好啊,要吃哦。
2012/08/27回复
自制甜品更健康~~孩子应该很喜欢
2012/08/27回复
xlchttxlchtt14楼
好漂亮啊
2012/08/27回复
全优+:
手巧的美妈,核桃酥应该很香吧~
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嗯,挺脆挺香甜的。
2012/08/27回复
有空也来学习学习
2012/08/27回复
美味哦~!
2012/08/27回复
lepeikalepeika18楼
好诱人啊,营养丰富口感也好啊 。
2012/08/27回复
这周末我也学来做做
2012/08/27回复
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