电饭锅版叉烧

最近逛论坛，看见别人自制的叉烧，便动了自己也试试的念头。无奈家里没有焗炉，不过蛋糕都能用电饭锅做出来，想来这个叉烧也是可以的吧。某个休息日，买来材料，试验电饭锅版叉烧，结果味道还真不赖。第二天带了点回公司给同事试吃，都说味道像烧腊店买的，第一次做算是成功了

材料：五花肉8两
酱汁：叉烧酱3汤匙，盐、糖、生抽、老抽各少许
过程：五花肉洗干净，去皮，沥干水，用盐抹一次，放大碗里，加入其余酱汁腌5个小时左右。把电饭锅预热，把腌好的五花肉放进去煎，两面都煎的有点焦焦的就差不多了，加入剩下的酱汁，再焗15分钟左右，出锅，放凉就可以切片了。

2012/09/04

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rifen沙发

看着是不错，用炒锅行吗

2012/09/04回复

事事顺意板凳

就甘简单？叉烧酱哪里买？

2012/09/04回复

tieo4楼

食相不错。。。。。。饿了

2012/09/04回复

junlian楼5楼

事事顺意:

就甘简单？叉烧酱哪里买？

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嗯，是很简单的，复杂的，我也做不来呢，一般的超市都有。

2012/09/05回复

junlian楼6楼

rifen:

看着是不错，用炒锅行吗

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可以试一下，不过炒锅的话，火候会比较难控制吧

2012/09/05回复

9440313247楼

hehe,电饭煲还是能做很多美味，试试看

2012/09/05回复

舰天8楼

944031324:

hehe,电饭煲还是能做很多美味，试试看

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这个实惠，简单

2012/09/05回复

susanlin_99楼

挺详细的，图文并茂，回去弄一下。

2012/09/05回复

Ivisjfmjfm10楼

我也要试试。。

2012/09/05回复

新公主娟娟11楼

事事顺意:

就甘简单？叉烧酱哪里买？

查看原文

超市什么的都有，我买了海天的叉烧酱不错

2012/09/08回复

^喋喋不休^12楼

电饭褒是按煮饭键还是保温键呀?我按煮饭键做了3次结果糊的~

2012/09/08回复

清影MM13楼

留印.正在做ING.................

2012/09/09回复

潘潘宝贝14楼

坛子里能人多啊，啥都可以弄。

2012/09/09回复

junlian楼15楼

^喋喋不休^:

电饭褒是按煮饭键还是保温键呀?我按煮饭键做了3次结果糊的~

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嗯，这个，我家的是摁键的，最古老的那种...

2012/09/10回复

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