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止咳化痰--蜜制佛手

2755985美食&下厨

今天在荔湾区的路面上看到有新鲜采摘下来佛手果,外型非常漂亮,就买了几个回家泡制佛手。    佛手气味芳香如柠檬,其功效:舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。新鲜的佛手可以煲汤,外面买的佛手一个很大,如果一次煲汤喝不完的话,可以切片晒干,留下次煲汤用。或者用上等冬蜜泡制佛手,对我们平时咽喉不舒服时可以泡水来喝,效果很好。
   





    我们最常听说佛手的功效就是理气和胃与止咳了。下面我就分享一个简单的制法:将新鲜的佛手买回后放在家中阴干一周,找一个天好的上午把洗净佛手切成粒状再放到阳台吹一吹,感觉比较干爽了,把事前准备好的干净玻璃瓶打开把干爽的佛手放进瓶中,放些就倒些上好蜂蜜,装好瓶后记得再放些好的铁观音铺在表面。
   小贴士:封瓶口时记住加一层保鲜纸这样会更密封。记得不要太满。
    三个月后蜜汁的佛手就制好了,这个制过的佛手可治喉炎、胃炎、嗳气、慢支等慢性病。我7月做了一瓶,今天又做了一瓶,好了就可以分给自己的亲戚朋友,既可当口果又有疗效,人缘就这样积累起来了。
2012/09/07
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有成品图么
2012/11/13回复
min11252003:
MM,啥是青天葵啊?药店有卖吗?要煲多久?我经常喉咙痛.....
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喉咙痛有很多原因的,有时肺燥都会引起的,要睇下自己是什么原因,煲出来的汤水才有效果
2012/11/14回复
susanna1020:
有成品图么
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我制的第一瓶时间就够了,前些天喝感觉还差一点,放多几个星期再泡个成品图发上来。
2012/11/14回复
dibyzhang:
喉咙痛有很多原因的,有时肺燥都会引起的,要睇下自己是什么原因,煲出来的汤水才有效果
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就系吾识睇自己系咩原因喉咙痛咯...肺燥有咩症状?我每次喉咙痛后就是感冒咳嗽了
2012/11/15回复
min11252003:
就系吾识睇自己系咩原因喉咙痛咯...肺燥有咩症状?我每次喉咙痛后就是感冒咳嗽了
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你可以买些灵芝,切片后放在热水里,然后放在微波炉里再加热来喝,灵芝不寒不凉,而且有清热解毒又可强身健体,买野生的赤灵芝(带苦味的),坚持每天喝一到两杯,都很有效果的,对于经常感冒的人特别好。灵芝可以去人民南在文化公园对面有间沁沁的档口,是个老人家开的,他那里全都是卖野生灵芝,我长期都喝他的灵芝的,效果不错,因我自己本身有宫肌瘤,坚持半年左右,效果很好。你不防试下
2012/11/19回复
哪里有好的蜂蜜?盼指点,谢谢啦。
2012/11/29回复
【十一月活动】分享最具幸福感的美味火锅店就餐经历,发帖分享赢取金币
胡嘉露妈妈 发表于 2012-9-10 13:31


不错,学习下,关健是好和冬蜜不知道哪里搞呀!

发个短信给你吧,我朋友有真正冬蜜卖,你可以了解下。南昆山天然冬蜜,三度蜜,很正!一点糖也没放,纯天然冬蜜,不知卖完没有,因去年收蜜比往年少。


我也想要好的蜂蜜,能发条短信给我吗?新手上路,积分不够,权限不够呵。谢谢啦。
2012/11/29回复
上次拿了一个去煲汤,结果一锅汤都没有人喝,那个苦呀,总之是难以下咽,其实是蛮香的,只是放得太多了
2012/11/29回复
SUNNYXLSUNNYXL10楼
我都刚用盐水浸了白榄,我家有一大瓶我妈浸了10多年的咸金桔,同枇杷,酸梅,但我好小饮,我仔也是经常喉咙发炎
2012/11/29回复
dibyzhang:
你可以买些灵芝,切片后放在热水里,然后放在微波炉里再加热来喝,灵芝不寒不凉,而且有清热解毒又可强身健体,买野生的赤灵芝(带苦味的),坚持每天喝一到两杯,都很有效果的,对于经常感冒的人特别好。灵芝可以去人民南在文化公园对面有间沁沁的档口,是个老人家开的,他那里全都是卖野生灵芝,我长期都喝他的灵芝的,效果不错,因我自己本身有宫肌瘤,坚持半年左右,效果很好。你不防试下
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谢谢你啊,我一直都以为灵芝是寒的,因为不懂分真假,所以都没买过...嗯,得闲找个时间去那边转转,找找看
2012/11/30回复
MM茶叶是铺在瓶里的上面然后再封瓶吗?
2012/11/30回复
金枝:玉叶:
MM茶叶是铺在瓶里的上面然后再封瓶吗?
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是的,有空试一下,不过最近好像不太见有佛手卖了。
2012/12/03回复
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